先做雪媚娘皮所需的材料:200克牛奶,125克水磨糯米粉,15克热水,50克白糖 , 40克玉米淀粉,25克黄油
食材准备好了以后,先把白糖倒进热水里,把白糖搅化,然后把搅好的糖水倒进牛奶里,搅匀 。搅匀后 , 把糯米粉玉米淀粉都倒上 。
再把它搅匀,过一下筛 。
然后放进蒸锅里蒸熟,蒸30分钟左右 。在蒸的时候我们可以炒点糯米粉,用小火慢慢炒,炒至微微淡黄即可,倒出晾凉 。
蒸熟后取出,趁热把黄油放上,
再把黄油和面团揉匀,揉匀后,封上保鲜膜,放进冰箱冷藏30分钟 。
准备好200克奶油,往里加入20克白糖,用电动打蛋器打发一下 。打至这样就可以了 。
把奶糕拿出来后,搓长 , 切成小剂子,撒上一点炒熟的糯米粉防粘,把面剂子用擀面杖擀薄 。
盘子内撒上一点熟糯米粉,放入擀薄的雪媚娘皮子,放上打发后的奶油,加一点自己喜欢吃的水果丁 , 再放上一点奶油 。
把皮子像包包子一样包好 。
然后放在一个纸杯子就可以了,一个雪媚娘就做好了 。
依次方法全部做好 。这道雪媚娘就做好了,甜品店10多元2个 , 自己在家做,超划算 。做好后放进冰箱里冷藏2个小时再吃,口感更好 。喜欢的赶紧试试吧 。
雪媚娘是一种起源于日本的点心,它外层是软糯、Q弹的冰皮,内部是以奶油和当季水果为原料制成的馅料,许多人都会将这种点心误认成大福 。我们平时在食用雪媚娘时最好提前将它冷藏 , 这样雪媚娘的味道会更佳 。
【雪媚娘为啥叫雪媚娘,雪媚娘为啥叫雪媚娘】原来"雪媚娘"源自日本,是日本地道的甜点之一,名字源于当地发明各种甜品的一位夫人 。雪媚娘细白软糯,咬一口是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着好吃的水果粒,酸酸甜甜、口感丰富 。尝过就会爱上,就像它的名字 , 一见钟情,再见倾心 , 与众不同,令人难忘 。
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3、雪梅娘是什么意思一般叫雪媚娘 。一种点心 。粉嫩剔透的柔软外皮包裹着软滑的果香忌廉,无论外表还是内涵都宛如一位清丽含羞的少女,令人垂涎,故名 。
一种点心,粉嫩剔透的柔软外皮包裹着软滑的果香忌廉,,甜甜的,黏黏的,还不错,但吃多了会腻
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4、大福和雪媚娘的区别是什么 大福和雪媚娘的区别1、雪媚娘来源于日本 , 其原名叫做大福,是日本地道的点心之一,叫做雪媚娘是来源于日本当地发明制作草莓大福的一位夫人 。
2、馅料 。雪媚娘和大福都是用糯米制作而成的,不同的是,雪媚娘的馅料大多是水果再加上奶油,常见有芒果、百香果、榴莲以及草莓等,而大福的馅料则是各种五谷杂粮 。
3、口感 。在口感上,因为加入了水果和奶油作为馅料,所以雪媚娘的口感酸甜适中,口感丰富,而且雪媚娘可以冷藏后食用,本身食材的香味加上一丝丝冷藏后的冰凉,味道极佳;大福的口感柔软爽滑但又区别于雪媚娘 。
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5、雪媚娘是什么雪媚娘是是日本的地道点心之一 。雪媚娘又被称为大福,起源于日本,“雪媚娘”这个名字源于日本当地发明各种草莓大福的一位夫人 。雪媚娘的外皮为冰皮,非常的Q弹 , 而馅料以水果为主,用甜甜的奶香味包裹 , 味道酸酸甜甜,口感极为丰富 。
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