功效：用其入药，有补中益气、止咳、润肠、解毒、助消化等功能；另外，色纯味香，营养丰富 ， 含葡萄糖和果酸70%以上，还有多种维生素和无机盐、有机酸酶 ， 有促进人体生长和活力的生物素，能增进健康 。它不仅是营养齐全的食品，还能益气补肾、止痛解毒，有医治和减轻高血压、心脏病、便秘、失眠等多种疾病的功效 。
1、养胃补虚 。
2、清热补中、解毒润燥 。
3、有一定的镇静作用 。
4、具有减轻高血压、心脏病、便秘、失眠的功效 。
参考资料：百度百科-椴树蜜
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5、椴树蜜和普通蜂蜜的区别两者的区别有，第一 ， 颜色不同，椴树蜜呈乳白色或微黄色，普通蜂蜜呈黄色，第二，质地不同，椴树蜜质地粘稠透明，普通蜂蜜质地浓稠 ， 第三 ， 结晶能力不同，椴树蜜的结晶能力比普通蜂蜜要强 。
椴树蜜和普通蜂蜜的区别
椴树是一种高大的乔木，具有极高的经济价值，花期为每年六月中旬到七月中旬，椴花每朵由五个花瓣组成，个头小，但芳香扑鼻 ， 花蜜色泽晶莹 。
椴树蜜带有油脂的光泽，结晶后呈细腻洁白或乳黄色的油脂状 ， 花香味相较于其它类型的蜜种较淡，带有微酸味，味道甜润适口，可用温热水融化 。
蜂蜜结晶是一种物理现象，与温度、含水量等因素有关，需要在13-14℃左右才能形成，此外，结晶还要有结晶核，结晶核的多少也决定了结晶的程度 。
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