面粉可以做什么,用面粉可以做什么美食呢 面粉可以做什么简单的食物( 二 )


2.用手将所有食材混合均匀 , 然后慢慢的捏成整个面团,最后经过揉捏摔打,做成一个外面油光发亮的面团 。
【面粉可以做什么,用面粉可以做什么美食呢 面粉可以做什么简单的食物】3.将面团取出,放置在案板上(案板上可以事先撒上一些面粉) , 用擀面杖将其擀成一个厚度为2毫米左右的薄饼 。
4.在面饼正面也撒上一些面粉,然后用擀面杖从面饼的一头将其慢慢卷起来 。
5.再用刀沿着擀面杖将卷好的面皮切开 。
6.将切开的面皮在分成5厘米左右宽的小面皮 。
7.最后用刀在小面皮中间划两下,使其中间出现2个3厘米左右长的小口子 。
8.大火将锅烧热,然后倒入足量的食用油,待到油温升至七层左右,转小火,将准备好的面皮依次放入,然后用锅铲不停翻动面皮 。
9.直至面皮表面呈现金黄色,即可捞出,控干油,放入碗中,依次做出足量的薄脆,然后撒上椒盐和辣椒粉,就可以食用 。
二、土豆面粉疙瘩
食材:面粉,鸡蛋,土豆,火腿 , 油,盐
1.面粉里加鸡蛋调成糊状,要稍微早点调好 , 会更加有筋,加了鸡蛋会让面皮吃起来更有嚼劲
2.土豆去皮切条状,不要太细,容易断了,火腿肉切丝
3.热锅放入荤油,加入火腿丝,加土豆丝翻炒,加水,水根据自己烧的量加的 。
4.等水开就把调好的面糊 , 用手拉的很薄很薄一片一片的入锅,看着锅里的面皮一片一片的变成黄澄澄,亮晶晶的
5.这时就可以加调料了,精盐,鸡精,少许酱油 , 酱油可以提颜色 , 喜欢吃辣的可以加点干辣椒,喜欢吃胡椒的可以加点胡椒粉,待面片熟透,加点味精,撒点香葱就可以了 。
三、油条
食材:高筋面粉、 油、水、 糖、 盐、酵母
1.先把糖、盐、酵母倒入盆中用少许水化开,然后倒入高筋面粉再慢慢倒入温水把面粉搅拌均匀,揉搓成团,放置30分钟等面团膨胀至两倍大?。笏⑸弦徊阌驮俅吻崆崛啻旮巧媳O时》胖?0分钟 。
2.20分钟后把面团擀至平整 , 均匀切成2指宽长条 。
3.接着拿一根筷子在每条面条中间竖着压一下 。
4.然后把两条面条重叠,再从中间压一下
5.最后把面条拉长,放入油锅中炸制膨胀酥脆变色就可以出锅了,放在空架上立干油就可以食用啦!
传统面食:包子(肉馒头、菜馒头)、馒头、花卷、饺子、馄饨、豆沙包、糖三角、馅饼、烙饼、手抓饼、油条、擀面条、疙瘩汤、面糊糊、炒饼、炒面条、炒面粉、萝卜丸子等 。
地方特色美食:凉皮、凉粉、擀面皮、烩饼、炉包、烧卖、摔面条、拉面、煎饼、单饼、春饼、碗托、栲栳栳、揪面片、肉夹馍、对夹、煎饼果子、筋饼、面筋、穰和、锅盔、火烧、杠头、酥饼、蚵仔煎等 。
西点类:面包、蛋糕等 。
中点类:桃酥、糕饼等 。
韩料:泡菜饼、海鲜饼等 。
用面粉可以做出许多美食,第1种美食就是葱油饼,葱油饼就是用面粉加上油 , 再加上葱花做成的饼 , 非常的香 。
第2种美食就是面条 。用面粉加点鸡蛋可以擀成鸡蛋面 , 然后再炒一点臊子 。
第3种美食是馒头,馒头是直接用面粉就可以做成的,刚做出来的馒头是非常好吃的 。
用面粉可以做很多美食:煎饼果子、蛋糕、面包、馒头、饺子皮、馄饨皮、面条、面疙瘩
面粉可以做馒头,包子 , 馅饼 , 油条,水饺,面条,油炸糕等等,非常多的美食 。

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