鸡蛋不慎裂开或破掉时 ， 可以直接将鸡蛋盛入容器中打散，加入少许的盐，密封起来冷冻，等到需要调理时再拿出自然解冻即可 。
鸡蛋破了注意事项
一般如果是刚打破的鸡蛋被发现的话，可以将鸡蛋倒出来放进碗里，表面覆盖一层保鲜膜之后放置冰箱冷藏 。一般可以存放72小时 ， 最好抓紧时间食用完毕，时间越长细菌繁殖的可能也就越多 。
鸡蛋破了在蛋壳里能存放24小时，但是不要直接把破了的鸡蛋放进冰箱，冰箱潮湿的环境会使鸡蛋壳上的细菌大量繁殖 ， 可能不会有什么异味，但是吃的时候肯定就不新鲜了 。
如果鸡蛋只是轻轻磕破一个小口，并没有伤害里面的膜 ， 鸡蛋液没有因此流出来的话，放置冰箱还是可以放一个星期左右的 。不管是放置多久的时间，鸡蛋还是尽快吃新鲜的最好，此时蛋白质等营养价值最高 。
打破的鸡蛋能储存多久主要取决于冰箱与室温差异大小 。一般能够储存2-5天，应尽快食用 。
如出现粘壳、散黄等现象说明鸡蛋已变质，不宜食用 。否则可能会导致腹泻、引起食物中毒 。
打破的鸡蛋处理技巧：
鸡蛋不慎裂开或破掉时，可以直接将鸡蛋盛入容器中打散 ， 加入少许的盐，密封起来冷冻，等到需要调理时再拿出自然解冻即可 。
2-5天 。主要取决于冰箱与室温差异大?。?和你用料本身的新鲜度 。现在室温不是太高，基本在15摄氏度，最多存放4天 。不过如果你肤质比较敏感，最好不要超过2天 。
这种自制面膜一般是不可以马上使用的 ， 需要在冰箱储存8-16个小时进行适当发酵 。不过如果存储时间过久也会变质 。相对而言冬天发酵需要12小时以上，夏天只要8小时左右就可以了（虽然都是放在冰箱里但因为室温影响，冰箱的保鲜作用也会有差异 。）
冰箱里面也只能放一天，最好马上就吃了 。。
放冰箱一星期吧
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