1、中秋节为什么要吃月饼原因:中秋吃月饼,是我国民间的传统习俗,寄托了人们的美好情感 。
月饼是古代中秋祭拜月神的供品,沿传下来,便形成了中秋吃月饼的习俗 。古人把圆月视为团圆的象征,因此 , 又称八月十五为“团圆节” 。古往今来,人们常用“月圆”、“月缺”来形容“悲欢离合”,客居他乡的游子,更是以月来寄托深情 。
在古代 。中秋晚上祭月后,由家中长者将饼按人数分切成块,每人一块,如有人不在家即为其留下一份,表示合家团圆 。
月饼来源:
月饼 , 在我国有着悠久的历史 。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,这是我国月饼的“始祖” 。汉代张骞出使西域时 , 引进芝麻、胡桃 , 为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼” 。
【中秋节为什么要吃月饼,中秋节为什么要吃月饼】唐代 , 民间已有从事生产的饼师,京城长安也开始出现糕饼铺 。据说,有一年中秋之夜,唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,唐玄宗嫌“胡饼”名字不好听 , 杨贵妃仰望皎洁的明月,脱口而出“月饼” , 从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开 。
到了明代,中秋吃月饼才在民间逐渐流传 。当时心灵手巧的饼师 , 常把与月亮有关的神话故事如嫦娥奔月等作为图案印在月饼上,使月饼成为受百姓青睐的中秋美食 。
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2、为什么中秋节要吃月饼中秋节吃月饼是为了团圆和美好 。月饼在古代是中秋时用来祭拜月神的供品 。月饼早在殷周时期就有记载了,那时候是月饼的最初代,叫做&太师饼& 。到了宋代以后被称为&宫饼&,最初流行在宫廷之间 , 后来才流传到了民间 。如今,&月饼传统制作技艺&已经被列入第二批GJ级非物质文化遗产名录 。
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3、中秋节为什么要吃月饼啊中秋节吃月饼是我国的传统习俗 。传说月饼的名字还和杨贵妃有关 。有一年中秋,月亮升起的时候 , 唐玄宗和杨贵妃在月光下一起赏月吃胡饼 。吃着吃着,李隆基突然说:“这胡饼的名字太难听 。”一旁的杨贵妃为了讨皇上欢心,看着天上的明月,灵机一动说:“要不叫月饼吧?”李隆基龙心大悦,觉得这名字雅致 。从此胡饼就改叫月饼 。当然这也就是个传说,具体月饼这个名字怎么来的,已经不可靠了 。
最早月饼一词是出现在南宋吴自牧《梦梁录》中,那时的月饼是菱花形的,和菊花饼、梅花饼、五仁饼等同时存在 , 并且是“四时皆有,任便索唤,不误主顾” 。可见这时的月饼,还不只是在中秋节吃 。后来演变成圆形,寓意团圆美好 。
北宋之时,在宫廷内流行中秋节吃一种“宫饼” 。慢慢流传到民间,百姓们称这种饼为“小饼”、“月团” 。苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和饴” 。
到了明代 , 中秋吃月饼才在民间逐渐盛行 。当时心灵手巧的饼师 , 把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上,使月饼成为更受人民青睐的中秋佳节的必备食品 。
清代,中秋吃月饼已成为一种普普遍的风俗 , 并且月饼的种类也越来越多 。京、津、苏、广、潮五种风味开始初具雏形 。且围绕中秋拜月、赏月还产生了许多地方民俗,如江南的“卜状元”:把月饼切成大中小三块,叠在一起,最大的放在下面,为“状元”;中等的放在中间 , 为“榜眼”;最小的在上面,为“探花” 。而后全家人掷骰子,谁的数码最多,即为状元,吃大块;依次为榜眼、探花 , 游戏取乐 。
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