不锈钢盆腌咸菜有毒吗,不锈钢盆腌制有毒吗 _生活百科

1、不锈钢盆腌制有毒吗正常来说是有的因为不锈钢遇到盐水会发生化学反应会腐蚀不锈钢盆所以腌制品最好不要选用不锈钢盆可以用玻璃瓶或者坛子都可以
有可能有的。最好用瓷器或陶器

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2、不锈钢的容器可以用来腌制咸菜吗可以调菜,但不能长期腌菜.
不锈钢产品由于表面光洁致密，易于清洗，不易生锈，被大量用在厨卫用品中。实际上，低档的不锈钢因为材料材质含重金属，反而不卫生。在选购上宜采用质量较高的，使用起来对人体才有益。
不锈钢品种有很多种，常用的不锈钢只是由于含铬稍多，含碳少，相对防锈。不是专业的防酸、防碱、防盐材料。
不能用，不是会对腌出来的菜有影响，而是不锈钢的容器会让盐腐蚀，会象漏勺一样的有砂眼，菜还没有腌好不锈钢容器就废掉了

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3、不锈钢的盆能不能腌咸菜?可以的，长时间的话就用瓷器。这样可以保证味道没有变化。不锈钢不会产生腐蚀性，除非加热。
短时间可以，长时间腌制，咸菜里的盐和产生的酸有腐蚀性。人吃后对身体不利。
不能，会把盘子腐蚀！

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4、腌制辣白菜可以用玻璃制品吗?还是不锈钢制品好一些?腌制辣白菜是不能用金属的，腌菜使用盐、醋、糖都有腐蚀性，容易造成中毒！
玻璃制品挺好，玻璃制品化学性质稳定,不易与大多数其他物质发生化学反应。
腌制咸菜一般用陶器、瓷器或者玻璃器皿比较好,有益于微生物有益菌生长,且保存时间长,不变质。瓦罐、玻璃器皿等容器分子间隙可以吸收咸菜腌制时产生的有害气体，而不锈钢器皿不行腐蚀后各种有害金属溶入菜品不利于健康，也不容易长期保存。
玻璃制品
如果不多的话可以用坛子（肚子大口小的那种），再少也可以用大口玻璃瓶，大点的瓷碗也可以。
就是不能用金属的，一是腌菜肯定有腐蚀的，再有容易造成中毒！