2.姜煎鸡蛋止咳取生姜一小块切碎，鸡蛋一个，香油少许，像煎荷包蛋一样(姜末撒入蛋中) 。煎熟后趁热吃下，每日两次，数日后咳嗽即愈 。此“药”好吃且疗效亦佳，久咳不愈肺部无异常者可尝试 。
3.姜炒鸡蛋止咳取生姜切丁或丝，将鸡蛋打入碗内拌匀，然后将少许油倒入锅中烧热，再将姜丝放入油中过一下 ， 最后倒入鸡蛋炒熟，趁热吃下 。吃的量可自己掌握 ， 晚上临睡前吃更好 。
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4、吃了豆腐能吃柿子吗?柿子和豆腐不可以一起吃 。柿子中含有大量的鞣酸，豆腐中含有氯化钙，同吃容易生成鞣酸钙沉淀，容易引发胆结石、肾结石等结石疾病 。
豆腐的营养极高，含有铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6 。每100克的豆腐中，水分占69.8% ， 含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，能提供611.2千焦的热量 。
豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇 ， 是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴 。
豆腐虽然富含营养，但是它也有一些食用禁忌：
豆腐不能与茭白同吃 。茭白中包含草酸比较多 ， 碰到豆腐中的钙会结合形成难溶性的草酸钙，长期一起食用易形成结石 。
豆腐不可与羊肉同吃 。羊肉同吃易发生黄疸和脚气?。ㄎ谺1缺乏症） 。因为豆腐是由大豆制成的，性味甘微寒 。羊肉是大热动火的食物，与豆腐的功能恰好相反，两者长期同吃会影响身体健康 。
豆腐不可与牛肉同吃 。豆腐不可与牛肉同吃，否则会容易令人发燥上火 。
豆腐不可与竹笋同吃 。豆腐含有硫酸钙，而竹笋含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸钙 。这种白色的沉淀物不仅影响人体吸收钙质 ， 而且易导致结石症 。
豆腐不能和小葱、菠菜一起吃 。因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙，影响人体对钙的吸收 ， 长期食用易导致结石 。
豆腐不能和红糖一起食用 。豆腐中的蛋白酶，与红糖中的多种有机酸 ， 相遇后会令蛋白质变性沉淀，难以让人体吸收，而白糖就不会出现这种情况 。
1.豆腐西红柿能一起吃 。豆腐营养丰富 ， 含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白 ， 素有"植物肉"之美称 。豆腐的消化吸收率达95%以上 。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量 。西红柿有的一些果酸还可以中和豆腐的碱性，一起煮汤的话更好 。所以，西红柿和豆腐能一起吃 。
2.姜煎鸡蛋止咳取生姜一小块切碎，鸡蛋一个 ， 香油少许，像煎荷包蛋一样(姜末撒入蛋中) 。煎熟后趁热吃下，每日两次 ， 数日后咳嗽即愈 。此“药”好吃且疗效亦佳，久咳不愈肺部无异常者可尝试 。
3.姜炒鸡蛋止咳取生姜切丁或丝，将鸡蛋打入碗内拌匀 ， 然后将少许油倒入锅中烧热，再将姜丝放入油中过一下，最后倒入鸡蛋炒熟，趁热吃下 。吃的量可自己掌握 ， 晚上临睡前吃更好 。
4.白糖拌鸡蛋治咳嗽患有慢性支气管炎的人，伤风感冒后咳嗽易发作，胸痛气促 ， 心烦不安 。用鸡蛋拌白糖经蒸煮后服用，效果很好 。方法如下：取鲜蛋一个，磕在小碗内 ， 不要搅碎蛋黄、蛋白，加入适量白糖和一匙植物油，放锅中隔水蒸煮，在晚上临睡前趁热一次吃完 。吃了2～3次咳嗽就可痊愈 。咳嗽顽固者可多吃几次 。
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