钵钵鸡是现在非常流行的一种网红美食 ， 它其实是一种调料 ， 可以放一些其他的蔬菜配菜进去 ， 就可以做成非常好吃的各种美食 ， 很受现在许多年轻人的喜欢 ， 但是如果我们发现钵钵鸡酸了怎么办呢?
一、钵钵鸡酸了怎么办
钵钵鸡酸了以后就不能再吃了 ， 因为吃了对我们的身体不好 ， 还会引起我们身体的一些排斥反应 。钵钵鸡变酸后 ， 也说明已经变质了 ， 即便用微波炉加热后不能吃 ， 因为即使用微波炉加热 ， 再吃的话 ， 也是变质的钵钵鸡 。
二、钵钵鸡有什么配菜
1.各种蔬菜
吃钵钵鸡的时候 ， 把蔬菜放进去泡一泡 ， 很好吃 。其实很多人都不喜欢吃青菜 ， 但是放在汤底比较丰富的钵钵鸡里还是很不错的 。比如可以放平时吃的土豆、藕、白菜、生菜、卷心菜、青椒等 。当然 ， 你也可以根据自己的喜好加入各种蔬菜 ， 浸泡后特别好吃 。但是 ， 在浸泡之前 ， 一定要先将蔬菜烫一下 ， 然后才能浸泡在钵钵鸡中 ， 一般浸泡30分钟即可食用 。
【钵钵鸡酸了怎么办】2.各种荤菜
羊肉卷、肥牛卷、牛肉、鸡肉、鸡翅、五花肉、猪心 ， 还有大家喜欢吃的五花肉、牛肉 ， 绝对少不了 ， 吃钵钵鸡鸡腿 ， 鸭腿等都可以放入钵钵鸡汤里泡着吃 ， 味道很好 。泡之前 ， 这些荤菜需要用锅煮 ， 记得放葱姜蒜和料酒去腥味 ， 先加点盐调味 。
3.海鲜
很多人喜欢吃水煮海鲜或炒海鲜 。其实吃钵钵鸡的时候 ， 也可以放海鲜 。如贝壳蛤、蛤蜊、香螺、海螺、海瓜子 。还有各种虾 ， 比如青虾、斑节虾、皮皮虾 ， 包括梭子蟹等等 ， 泡进去也很好吃 。不过泡之前最好煮开 ， 加葱姜姜 ， 大蒜和料酒去除鱼腥味
总之我们如果发现钵钵鸡酸了的话 ， 就不要再吃了 ， 说明它已经变质了 ， 已经不适宜再吃 。我们在吃钵钵鸡的时候里面可以搭配一些自己喜欢吃的菜 ， 无论是荤的还是素的 ， 还是海鲜等都可以放在里面吃 ， 不过在吃之前 ， 这些菜都要提前清洗干净 ， 这样才干净卫生 。
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