现在可以选择的调味品有不少,姜就是其中之一,是烹制菜肴时不可或缺的提味品 。跟老姜比起来仔姜的辛辣感没有那么浓烈,口感比较鲜嫩,一般可以采用白醋和冰糖腌制,是一道开胃的配粥小菜 。仔姜的种植方式是怎样的?让我们了解一下相关信息 。
仔姜的种植方式是怎样的
1.选地整地
仔姜种植时间大概在每年的3-5月份,气温条件不能太低,一般温度需要达到16℃以上才会安排种植 。仔姜的种植地应当选择前3年没有种植过姜的土地,而且在选地的时候要挑选深厚、肥沃且具有良好通透性的土壤 。
2.选种催芽
想要种好仔姜需要选择优质的种子,种子的好坏一般会直接影响仔姜的质量 。在选种的时候要选择姜芽饱满、没有病虫侵害的姜种,一般姜种重量大概在50-70g为宜 。选择好姜种后需要使用50%的多菌灵浸泡2-3个小时,然后闷种3-6个小时,最后是晾干处理 。
3.进行种植
仔姜在种植前应先浇水,水分渗透后把姜种按照一定的株距种植,种植后还需要覆土,整个种植过程还是比较简单的 。另外,在种植时需注意姜芽的方向,最好能够统一,这样会有利于后期取出姜种 。当仔姜的出苗率达到50%的时候需做好遮阳工作,而当仔姜出苗率达到80%的时候需要进行浇水 。后续浇水需要看当地的经济情况而定 。
4.后期管理
栽培仔姜的过程中种植地内会有杂草,为了不影响仔姜的生长,需要及时将杂草清除 。在仔姜生长过程中一般要培土、施肥,施肥的时候要控制好肥量,过量施加的话对其生长不利 。后期的管理还是比较重要的,可能会影响仔姜的品质 。
【仔姜的种植方式是怎样的】仔姜作为优质的调味品,其市场需求还是比较大的,家里、饭店都需要仔姜 。培植优质的仔姜还是挺重要的,在培植过程中选择科学的方法有助于提高仔姜的品质,感兴趣的朋友可以关注一下仔姜的种植方法,可以减少一定不必要的损失和麻烦 。
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