很多人对杨桃不是特别喜爱 ， 觉得它有一股特别青涩的味道 ， 所以杨桃并不受待见 。其实这是因为大家还没有掌握到杨桃的正确吃法 ， 如果杨桃这样吃 ， 那么一定很美味 ， 而且还会越吃越想吃 。咱们今天就来分享杨桃的正确吃法 ， 这样以后大家看见杨桃也可以购买 。
杨桃的吃法
1.蘸粉吃
其实杨桃是为数不多水果当中可以占着粉料来吃的 ， 可以蘸盐 ， 可以蘸糖 ， 还可以蘸酸梅粉 。首先在挑选杨桃的时候 ， 一定要选择颜色偏黄的 ， 这样的杨桃证明已经成熟 ， 甜度比较好 ， 水分也比较多 。然后将杨桃去头尾 ， 把中间的棱边给去掉 ， 这样可以清除青涩感 。接下来把它切成片 ， 类似五角星一样 ， 就可以蘸粉吃了 。喜欢吃咸口的 ， 蘸上盐 ， 喜欢吃甜口的蘸白糖 ， 也可以搭配上酸梅粉吃 ， 真的是一绝 ， 特别的好吃 。
2.制作杨桃干
杨桃也可以把它做成果脯 。杨桃干首先挑选一些比较好的杨桃 ， 然后将它洗干净 ， 将它的边以及头尾去掉 。接下来切成片 ， 撒盐稍微腌制一下就可以 。然后将腌制过的杨桃片放入到袋中 ， 用重物压制一下 ， 把里面的水分挤干 ， 这样便于晒制 。第二天在阳光充足的情况下 ， 将其平铺放到太阳底下暴晒 。为了使它增加甜度 ， 可以将甘草和冰糖熬煮成水 ， 然后将第一天晒过的杨桃干放入水中熬煮后 ， 再接着晒 ， 。这样晒出来的杨桃干会比较甜 。
【杨桃】3.直接食用
杨桃本身就是鲜食水果 ， 所以大家可以直接食用 。在挑选的时候 ， 一定要挑选成熟的黄的杨桃 ， 青的黄桃会比较涩 ， 熟的杨桃没有涩味 ， 而且甘甜多汁鲜嫩 。吃的时候需要去掉头尾 ， 同时棱边也要切掉 ， 这样才能把它的青涩味彻底去除 。
杨桃的吃法就跟大家分享到这里 。是不是以前小伙伴都觉得不知道杨桃怎么吃 ， 现在听了介绍之后 ， 应该都知道了吧 。其实杨桃它的营养还是很丰富的 ， 而且维生素含量也高 ， 汁水也比较多 ， 所以大家平时也可以买一些杨桃来吃 ， 品尝出它的美味 。
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