薄荷叶是植物当中的一种 ， 叶片看上去比较小 ， 但是吃上去有薄荷的口感 ， 一般在烹制食物的时候 ， 都经常会用到薄荷叶 ， 平时自己在家里也可以用花盆种植 。那么薄荷叶怎么吃呢？今天就为大家具介绍下薄荷叶的吃法 。
薄荷叶怎么吃
1.制作凉菜
薄荷叶有特殊的清香味 ， 所以可以用它来直接做凉拌菜 。把薄荷叶洗干净之后 ， 在制作凉拌菜的时候 ， 可以加进去 。比如说凉拌鸡丝 ， 凉拌素食 ， 或者是制作一些凉拌菜的时候 ， 都可以把薄荷叶切碎 ， 然后撒在上面 ， 既好看又好吃 ， 而且有薄荷的清香味 ， 还可以解油腻 。
【薄荷叶怎么吃】2.泡水喝
薄荷叶把它洗干净 ， 然后晒干之后 ， 就可以用来泡水喝 ， 尤其在夏天的时候 ， 喝很凉爽 。所以平时自己在家可以种上一小盆薄荷叶 ， 长盛之后将薄荷叶采摘下来晒干 ， 放在罐子里面 。每天可以拿出几片来泡茶喝 ， 十分清爽 。当然也可以搭配其它的花茶或者茶叶 ， 会带来意想不到的味道 。
3.煮汤
其实薄荷叶既可以做成一种观赏性的植物 ， 又可以把它当成一种可以食用的小蔬菜 。薄荷叶洗干净 ， 切开之后用开水焯一下水 ， 放上一些盐或者香油 ， 就可以熬成好喝的薄荷汤了 。有可能第一次喝不习惯 ， 但是喝上几口后就会觉得清爽 ， 尤其在夏季喝 ， 感觉神清气爽 。
4.薄荷叶炒鸡蛋
用采摘下来的薄荷叶来炒鸡蛋也好吃 。可以将新鲜的薄荷叶洗干净 ， 然后把它切碎 ， 放入在打好的鸡蛋液当中 ， 然后直接放入锅中翻炒 。当然也可以把鸡蛋液整个倒入锅当煎成鸡蛋饼 ， 有薄荷叶的清香 ， 吃上去口感特别的不错 。
关于薄荷叶的吃法 ， 就跟大家介绍到这里 。所以平时大家也不一定要去买薄荷叶 ， 自己买上一些种子回来种 ， 可以经常吃 。而且在吃西餐的时候 ， 也可以作为把薄荷叶作为一个点缀 ， 感兴趣的小伙伴可以自己来种种试试看 。
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