粽子是中华传统美食 ， 尤其在端午节的时候 ， 全国各地都有吃粽子的习俗 。不仅各地的包粽子的方法不一样 ， 所用的材料也会有所不同 。那么粽子都用什么材料包呢？现在就来告诉大家 。
粽子都用什么材料
1.粽叶
包粽子的粽叶可是少不了的 ， 通常会有芦苇叶 ， 芭蕉叶 ， 甚至还有人会用毛笋壳来代替粽叶包裹 。而这些粽叶都有一个共同特性 ， 就是质地比较软 ， 而且叶片比较大 ， 用来包裹糯米 ， 做出来的粽子会有清香味儿 。而且不同的地区 ， 饮食习俗不同 ， 所以所用到的粽叶也不一样 ， 一般都是以芦苇叶和芭蕉叶为主 。
2.各种米
大部分南方地区的粽子 ， 都是用糯米制作而成的 。但是有些地区像山东一带 ， 会用黄米来制作粽子 。而现在大家为了追求口感与健康 ， 还会用各种杂粮制作粽子 ， 比如燕麦粽子 ， 粗粮粽 ， 红米粽等等 。这些粽子不仅要用到糯米 ， 还会用到各种的五谷杂粮 ， 做出来的粽子颜色不同 ， 口味不同 ， 但是口感很好 。
3.各种馅料
粽子的口味其实是很多的 ， 南方地区有甜口的粽子和咸口的粽子 ， 北方地区一般是以甜口粽子为主 。像南方人特别爱吃的肉粽 ， 里面就会有五花肉 。而蛋黄肉粽里面不仅有五花肉 ， 还会有咸蛋黄 。甜口的粽子里面则会放入红豆 ， 蜜枣等等 ， 口感香甜软糯 。而北方人只喜欢吃甜口的粽子 ， 一般是豆沙粽 ， 蜜枣粽 ， 或者是八宝粽为主 。现在为了迎合大家的消费 ， 还有口味的创新 ， 不仅这些传统粽子需要流传 ， 还会用海鲜包海鲜粽子 ， 用燕窝包燕窝粽子等等 。所以包不同口味的粽子 ， 这些食材都要准备好 。
【粽子都用什么材料】中国各地包的粽子不仅口味不一样 ， 粽子形状也不一样 。有三角粽子 ， 方粽 ， 四角粽 ， 长粽等等 ， 它们的形状各一 ， 但是口味不错 ， 都是很具有地方特色的 。并且在煮粽子的时候 ， 通常大家也会把鸡蛋和鸭蛋放进去一起煮 ， 在端午节的时候端上来给家人们品尝 ， 一起来纪念伟大的诗人屈原 。
经验总结扩展阅读
- 包的粽子粘粽叶怎么回事
- 松江特产,江上往来人,但爱鲈鱼美。诗句中特产是什么?产地是什么?
- 怎么判断马桶反味,马桶反臭是什么原因？怎么处理？
- 花椒为什么会变黑,花椒树浇水后颗粒为啥变黑有什么办法？
- 包粽子米多了怎么办
- 2022年儿童节是什么日子
- 粽子除了用粽叶还可以用什么包
- 男生为什么想要关联qq,男生要我跟他关联QQ是什么意思，我要不要关联。
- 芝士可以制作什么美食
- 广安市农特产品有什么