有些食物的储存时间比较短 ， 买回来放上一两天或者几天就容易腐败变质 。而有的食物呢放置时间较长 ， 所以家里可以囤上一些 。那么什么东西耐储存呢？今天咱们就来为大家介绍一下比较耐储存的食物到底有哪些 。
什么东西耐储存
1.各种粮食
平时咱们吃的主食 ， 比如大米 ， 面粉 ， 高粱 ， 小麦等 ， 这些粮食作物其实它的耐储存能力是比较久的 。像大米如果是真空包装的 ， 在没有破损或者条件恶劣的环境下 ， 甚至放上几十年都没有问题 。因此家里可以多备一些粮食 ， 以备不时之需 。
【什么东西耐储存】2.豆类
豆类是指大家所吃的绿豆 ， 红豆 ， 黑豆 ， 黄豆等这些 。这些豆类它们的质地比较硬 ， 而且在上市时候已经经过脱水 ， 属于无水状态 ， 所以也不容易腐败 。因此家里可以买上一些豆类 ， 平时煮汤煮菜的时候都可以加入进去 。
3.压缩饼干
压缩饼干是一种零食 ， 经常在超市可以看见 。其实它也是耐储存的一种食物 ， 甚至在国外一家博物馆里 ， 有一块压缩饼干已经经历了上百年 ， 却仍然完好无损 ， 没有变质 。这主要与它的制作工艺有关 ， 所以压缩饼干现在也成为了军用物资 。在野外条件恶劣的情况下 ， 压缩饼干不仅保存时间长 ， 不容易变质 ， 而且饱腹感比较强 ， 可以用来充饥 。
4.各类蔬菜
其实蔬菜当中也有一些是比较耐储存的 ， 比如大家喜欢吃的土豆 ， 大白菜 ， 萝卜 ， 青菜 ， 洋葱 ， 葱姜蒜等等 。这些蔬菜虽然看上去不起眼 ， 但是储存能力比较强 ， 时间放比较久 。所以如果平时家里需要备一些蔬菜的话 ， 可以挑选这一类蔬菜进行储存 。
关于耐储存的食物 ， 就跟大家介绍到这里 。所以大家应该了解每种食物的特性 ， 哪些容易储存 ， 哪些不容易储存 。容易储存的家里可以多买一些 ， 放到常温下保存 。而不容易储存的建议大家平时买的不要过多 ， 或者买回来之后放入冰箱储存 ， 这样才能够保证它的品质 。
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