新鲜的糍粑十分软糯 ， 不管是煎着吃 ， 油炸还是放在锅里煮都非常美味 。但是糍粑主要是用糯米粉制作而成的 ， 如果储存不当 ， 极易发酸变质 。那么买回来的糍粑能冰冻保存吗？怎样保存糍粑才最好呢？今天就来分享关于糍粑的保存方法 。
一、糍粑能冰冻保存吗
可以 。
糍粑能放入冰箱进行冷冻保存 。现在家家户户都有冰箱 ， 冰箱的冷冻区温度一般控制在零下18度到零下20度左右 ， 这个温度不仅可以抑制细菌的滋生 ， 同时可以延长食物的保存期 。所以想让糍粑长期保存不变质的话 ， 放入冰箱冷冻就可以 。当然冰箱冷冻的时候最好用保鲜袋或者保鲜盒装好 ， 这样的话表面的水分不容易蒸发掉 ， 而且也不容易串味 。
二、糍粑的保存方法
1.真空保存
真空保存是目前储存食物最有效的一种方法 ， 不仅它保存起来方便 ， 而且保质期很久 ， 甚至一年半载 ， 都不用担心变质变坏 。真空保存需要用到的是专门的食品真空保存 ， 然后将糍粑封袋装入袋中密封袋口 ， 将里面的空气抽出 ， 这样的话即使放到常温下都没任何关系 。所以想要保持新鲜口感 ， 又保存时间非常久的话 ， 真空保存是一个非常不错的方法 。
2.常温保存
室内温度或者室外温度在0~5度之间 ， 直接进行常温保存就可以了 。保存也要用干净的保鲜袋或保鲜盒 ， 把糍粑包装好 ， 然后放到阴凉避光 ， 通风 ， 干燥的环境下 。一般在0~5度的常温保存下 ， 可以放上25天左右 ， 但是时间不能过久 ， 过久之后也会发生变质 。
3.冷藏保存
冷藏区一般是温度控制在4度左右 ， 这个温度可以抑制细菌的滋生 ， 所以想要糍粑保存时间稍久 ， 但是又怕影响口感的话 ， 冷藏保存也可以 。但是冷藏区一般食物比较多 ， 所以大家最好先用保鲜膜将糍粑裹起来 ， 再放保鲜袋或者保鲜盒里 ， 这样的话就可以锁住表面的水分 ， 不会让糍粑变干裂 ， 而且又可以保证不串味 。
【糍粑能冰冻保存吗】糍粑的保存方法就跟大家分享到这里 ， 所以买回来的糍粑不知道如何保存的话 ， 用以上这几种方法都可以 。而且这几种方法不光可以保存糍粑 ， 保存其他食物也非常有效 ， 所以大家应该融会贯通 ， 学会借鉴 ， 这样在生活当中就能够得心应手 。
经验总结扩展阅读
- 海鸥手表专卖店地址,深圳什么地方能买到海鸥手表？
- 洗衣液过期一年但没开封能用吗,洗衣液过期了还能用吗
- 糍粑能冰冻吗
- 木耳菜禁忌人群,产后能吃木耳菜吗，坐月子吃木耳菜好吗、有影响吗
- 糍粑可以放急冻吗
- 糍粑冻起来可以保存多久
- 糍粑放在冷冻还是保鲜
- 5升矿泉水打开后几天不能喝
- 为什么娶妻不能娶幼师,幼师、护士、银行女，网上盛传这三种女人不能娶，为什么？
- 汤圆煮了第二天还能吃吗