1、用料:新鲜咸鸭蛋适量、糯米适量、精选五花肉、腊肠、香菇、玉米、豌豆仁 、板栗 。
2、鸭蛋刷洗干净,顶上挖个小洞,把蛋白倒出来,用清水把蛋白冲洗干净 。
3、肉跟腊肠切丁,所有材料洗净,切好备用 。
4、把所有材料跟糯米一起拌均匀(糯米要提前泡上一夜) 。
5、把拌好的米往鸭蛋里面塞满 。
6、用锡纸包好,不包也罢 。
7、好了就上锅蒸咯!
【咸蛋超仁糯米蛋的做法 咸蛋超仁糯米蛋怎么做】8、上锅蒸至熟透就可以出炉啦 。
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