1、人体的吸收能力有限,吃太多手摇爆米花机爆出的米花会导致哪些疾病?吃太多手摇压力爆米花机爆出的米花会导致铅中毒！ 爆米花香脆甜爽，儿童喜食；用开水冲泡后松软可口，老人也爱吃 。但爆米花含铅量较高，吃多了对身体有害 。有人要问，苞米中含铅量并不高 ， 为什么一“爆”含铅量就高了呢? 其原因在于制作爆米花的工具上 。因为在旧式的手摇压力爆米花机的铁罐内和封口处有一层铅或铅锡合金，当铁罐加热时，一部分铅以铅烟或铅蒸气的形式出现，当迅速减压爆米时，铅便容易被疏松的米花所吸附而使米花受到污染 。
铅对人体是极为有害的，特别是对儿童影响更大 。它被人体吸收后 ， 主要危及神经、造血系统和消化系统，使儿童生长发育迟缓、抗病力下降 。临床表现为烦躁不安、食欲减退，有的伴有腹泻或便秘 。
街头转炉式爆锅比较落后，锅中含有铅 ， 在高压加热时 ， 爆锅内的铅有一定量会熔化，一部分铅就会变成蒸汽和铅烟，污染了原料 。特别是在最后“爆”的一瞬间，铅更容易吸附疏松的米花上 。
爆米花在加工时，为了让爆米花的味道更诱人，加入了不少的人造奶油，个别口味的爆米花还会加入一些香精；为了让爆米花更漂亮，还要往里面加些色素 。这些都会给我们的健康带来一定的影响 。
随着科技的进步 ， 爆米花机也有了极大的改进 。不锈钢制的爆米花机渐渐取代了过去使用转炉式的机器；前几年流行的铝质爆米花机 ， 随着人们对铝质食具危害的认识 ， 也已慢慢被不锈钢爆米花机取代，在生产环节的污染已经渐渐消失 。
不少高档的爆米花，使用椰子油棕榈油等非反式脂肪加工制作爆米花，再加上玉米本身就含有丰富的营养元素 ， 可以使爆米花美味与营养兼得，所以它也可以很健康的！
研究发现，袋子中的化学物包括全氟辛酸会引起不孕、肝癌、睾丸癌和胰脏癌 。微波会引起这些化学物蒸发进入爆米花从而进入机体 。
爆米花归属于一种膨化的食物，重如果由玉米或大米在密闭高高遮盖加热的现象下炸熟 。重如果爆米花机铁罐内有一层铅 。适当吃一点是能够的，但是吃多了简单造成上火，别的也简单造成铅中毒 。是受年轻人欢迎的一种零食 。当铁罐加热时，一部分铅形成蒸汽和铅烟附着在爆米花上传染了
吃太多手摇爆米花机爆出来的米花，一般会导致铅中毒 。如果患者吃太多手摇爆米花机爆出来的米花导致铅过量或者出现了铅中毒，从而就会损伤患者脏器和神经 。手摇爆米花的锅中一般含有铅，在高压加热时，锅内的铅很有可能会熔化，从而一部分铅就会变成铅蒸气和铅烟 ， 从而污染爆米花 。
吃了太多的手摇爆米花会导致铅中毒的情况发生 ， 只要不是吃过量的水和爆米花都不会出现铅中毒的情况 ， 但是如果手摇爆米花吃得过量就会出现一定的铅中毒情况 。因为爆米花机中都含有铅，在高压进行加热时爆锅内的铅会有融化 ， 在一部分铅融化时就会变成蒸汽、铅烟污染爆米花的原料，尤其在最后爆炸发生的一瞬间，铅更容易吸附在蓬松的爆米花身上，所以爆米花在加工时就会有铅离子的摄入，因此如果长期吃过多的手摇爆米花就会出现铅中毒的情况 。
过量摄入爆米花，容易导致慢性铅中毒、增加心脑血管疾病风险、肥胖等问题，具体危害如下：
1、慢性铅中毒：早期街头爆米花多是使用转炉式爆锅，高压加热时，爆锅内的铅有一定量会熔化，吸附在疏松的米花上 。过量摄入爆米花后，人体内铅含量增加 ， 会造成神经、造血和消化等系统疾病 ， 临床多表现为食欲下降、腹泻、抵抗力下降、烦躁、生长发育缓慢等症状 。
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