其次 ， 玉米糊主要是以碳水化合物为主，并非纯玉米 。对于糖尿病患者来讲，碳水化合物摄入过多，会增高血糖 。所以是不建议吃玉米糊的，还是要吃粗粮 。
但是不否认玉米糊的好处 ， 针对糖尿病患者，吃玉米是很有好处的，玉米所含的纤维素可以吸收一部分的葡萄糖，从而可让血糖浓度下降 ， 所以对糖尿病有一定的治疗效果 。另外它还含有不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高 ， 它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可起到降低血液胆固醇浓度作用，而且可以防止其沉积于血管壁 。所以玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有很好的预防和治疗作用 。
所以说，吃玉米对于糖尿病患者来说是很有好处的，但是注意一定要区分玉米的种类，在购买玉米糊的时候也是要注意区分，因为有的玉米是甜玉米，比如说糯玉米，会提升血糖，所以不建议吃，一般的正常玉米，虽说长相没有那么好看，但是含有维生素E、胡萝卜素、钙、磷 、硒，包括植物纤维素，可以润肠通便，可以帮助排毒 ， 所以还是很有好处的 。
此外，糖尿病患者吃玉米能够利尿消肿，对于小便不利所导致的腹水、浮肿、尿路结石的人，非常有益处，再加上能够为机体补充丰富的类胡萝卜素 ， 而类胡萝卜素在提高视力水平、缓解视疲劳、增进机体免疫力等方面的作用非常明显 。
当然，吃玉米也有不好的地方，因为有可能会引起烟酸的缺乏，因为玉米当中的烟酸是结合型的烟酸，不容易被机体吸收，如果吃玉米过多会导致烟酸的欠缺，而引起皮肤、神经方面的损害 。所以说 ， 玉米也并非是万能的，还是要谨遵医嘱，听医生的建议食用，这样才比较好 。
以上就是我个人对于这个问题的一点不成熟看法，不代表任何参考建议，如有不妥不周之处 ， 希望批评指正哦 。
糖友可以适量喝点玉米糊，切勿多喝，也不推荐经常喝，玉米糊最好是买纯的玉米面来煮 ， 不要购买速溶玉米糊饮品，其中很可能为了提高口感加入蔗糖、植脂末等添加剂成分，这就会让血糖飙升了 。
玉米面和玉米也不能比，新鲜的玉米中还保留了不少膳食纤维，但
玉米晒干后磨成粉膳食纤维就有一定的损失了
，膳食纤维能够减缓食物的消化速度，抑制糖分、脂肪、胆固醇的吸收速度，如此一来，玉米面的升糖速度是大大高于玉米本身的 ，
加上玉米粉失去水分，原本玉米中水分较高 ， 升糖负荷低，也有助于平稳血糖，现在升糖负荷升高，也对血糖不利 ， 所以，糖友不如直接吃新鲜玉米，要比和玉米糊对血糖友好得多
冲玉米糊喝的话就不用太浓稠了，可以清汤寡水一些，减少淀粉含量，也不要加糖，喝一小碗也无妨 。类似玉米糊 ， 如粗粮糊、米糊等淀粉丰富但黏稠软烂的食物糖友都不宜食用过多，淀粉经过长时间加热后糊化程度较高，其中的葡萄糖更容易被分解吸收 ， 因此升糖速度也会提高 。糖友尽量多吃干饭，避免半流质、糊状的主食 。如果实在想吃粥的话，多选择粗粮、杂豆粥，在粥中多添加一些富含膳食纤维丰富的食物，有助于平稳餐后血糖 。喝粥的时候不要光喝粥，可以混合肉、菜、蛋等食物一同食用，这些都可以减缓淀粉接触消化液的速度和面积，帮助平稳血糖 。
做成糊糊其实就是把之前的原食材加工得更细碎软烂了，如果食物中富含淀粉的话，淀粉就更容易转化为葡萄糖被吸收，因此可能会造成餐后血糖上升的速度更快，淀粉经过长时间的熬煮，糊化程度上升，更利于分解吸收，所以，类似糊、粥、半流质的食物，其中如果含有淀粉、碳水化合物、糖分的话 ， 糖友最好都尽量别吃 。
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