三臭是哪些,宁波三臭是哪三个东西 _生活百科

1、宁波三臭是哪三个东西宁波三臭指的不是一道菜，而是三道菜，分别是臭冬瓜，臭芋艿蕻（臭菜心），臭菜心，特点就是“臭”，虽然闻起来臭，但是吃起来很香，虽然宁波三臭在当地很有名，但是因为闻起来臭臭的，所以很多外地人都不能接受。
宁波“三臭”是地地道道的宁波人餐桌上的最爱。宁波三臭与西南地区的“酸”和徽州地区的徽州二美（臭鳜鱼、毛豆腐）、绍兴的霉豆腐、霉千张、霉笋制作原理相似，但风味不一样。
宁波“三臭”看起来是不是会觉得其实不臭，但是靠过去后，你就能闻到那股浓浓的臭味，也许有的朋友会忍受不了这样的味道，但是吃过它的朋友，觉得它的味道还是挺不错的，所以也成了老一辈宁波人脑海中的独特记忆。
“臭”是宁波菜中最出奇的一种特色，用苋菜梗变质以后做成的臭卤泡出了闻着臭吃着香的“宁波三臭”，堪称一绝。虽然现在家常吃得不太多了，但是老宁波人一提起还是有着满肚子的感慨。
特别是吃了大鱼大肉后，上一碗臭冬瓜，滴几滴麻油，那咸中带酸，酸里透鲜的味道像一道清泉，从嘴巴到心里都透着股清爽。

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2、杭州的“三臭”是什么?“臭豆腐”、“臭冬瓜”、“臭旱豆梗”这才是正宗的三臭
上海人很喜欢吃“臭豆腐”
“臭豆腐”、“臭冬瓜”、“臭霉菜梗”是可以上饭店餐桌的“三臭”，外地人大多吃不来的。
同意二楼的

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3、宁波三臭是指什么 ?宁波三臭――臭冬瓜、臭苋菅、臭菜心
宁波人饮食偏咸，品种多样的佐餐“咸下饭”是宁波餐饮文化的一道靓丽风景线、闻着臭、吃着香的宁波三臭是当地历史悠久的腌制土菜。宁波西乡民间有“无臭不下饭”的说法，可见其在民众中的受欢迎程度。
“三臭”的脯制方法较为简单，一般要经过清洗、烧煮、冷却、腌制等工序，腌制时间年久愈香，20世纪
90年代中期， “三臭”生产开始走上产业化道路，宁波三臭远销全国各地。
宁海城关翔鹰土特产加工厂生产的“百欢牌“臭冬瓜、臭苋菅、臭菜心先后获得了宁波市名特优农产品展优秀奖、中国国际农业博览会产品优质奖、上海市消费者信得过产品。目前，该厂已在上海、杭州、宁波、温州、舟山等地设立专卖店，去年共销出“三臭”500吨，销售额达到了300万元。
指臭冬瓜、臭苋菜管(梗)、臭菜心(或臭芋艿、臭豆腐),是三种腌制菜。其特点是:“闻闻是臭的,吃吃是香的”

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4、宁波三臭是什么号码
目前北京到丹东只有两趟高铁，没有普通列车。
今天8月30日，一趟高铁G3693已经发车，另一趟高铁G3691八点还没发车。车站有安阳、白城、北京西、成都东、大庆、大庆西、东莞、东莞东、惠州、金华南、缙云、九江、兰州、丽水、临沂、南充、齐齐哈尔等。
9:00起，汽车站为阿克苏、宝鸡、北京北、茶陵、长兴南、成都、大同、德清西、海宁、济宁、加格达奇、嘉兴、库尔勒、奎屯、昆明、拉萨、漠河、那曲、讷河、宁波、凭祥、上虞、绍兴、沈阳北、宜昌、宜昌东、宜昌东。
深圳站9:30起售。
10:00起，汽车站为阿拉山口、北京、北屯、贵阳、哈密、哈密南、和田、霍尔果斯、喀什、柳园、南昌、南昌西、青岛、青岛北、沈阳、伊宁。