11、蛋
对于劳心劳力的妈妈们蛋所提供的蛋白质不但品质佳而且容易被人体利用对肌肉组织生长和修复十分重要 。蛋也是维生素d的良好来源可以帮助钙质吸收 。蛋黄的胆固醇较高对于健康的人来说一天一个蛋不算过量如果医师建议需要节制胆固醇则每周不要吃超过2～4个蛋黄 。
12、蔬菜汤
一次摄取许多矿物质、维生素和纤维 ， 而因为大部份是水分 ， 热量较低 ， 利用蔬菜的风味 ， 还可以减少盐分、味精 。红萝卜、马铃薯、洋葱、高丽菜等都是很适合的材料 。
13、豆类
也许不起眼 ， 豆类却是蛋白质、铁、纤维良好来源 ， 脂肪含量低 ， 有助于降低胆固醇 ， 并含有叶酸、钾、锌等 ， 营养价值很高 。豆类皮中的黄酮类 (flAVONoid)化合物 ， 是相当有力的抗氧化物 ， 研究指出 ， 多吃豆类能降低罹患子宫颈癌的危险 。豌豆、四季豆、菜豆当蔬菜吃 ， 红绿豆煮成五谷饭 ， 黄豆、黑豆可以打成豆浆 ， 让豆类常在你的食物清单上 。
14、全谷片早餐
一碗就含有多种维生素、矿物质与膳食纤维又提供足够的热量 。搭配牛奶则能补强蛋白质和钙质是相当不错的早餐组合也可以做为点心或宵夜很适合常偏食或没空好好吃饭的妈妈们补充营养 。
15、瘦红肉
育龄期的妈妈们要特别注意铁质摄取尤其在生完小孩后两年内铁质容易不足可能导致贫血 。红肉中的铁质以血红素状态存在身体的吸收率较高 。
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