1.强身健体功效：地瓜干含有丰富的淀粉、维生素、胡萝卜素、钾、铁等营养物质，有利于为机体补充能量，增强机体免疫力 ， 还可增强吞噬细胞的吞噬功能，从而提高机体抵抗力，预防疾病，达到强身健体、延缓衰老的作用 。2.润肠通便功效：地瓜干含有膳食纤维 ， 具有促进胃肠道蠕动的作用，可促进排便，用于缓解便秘、大便秘结等症状 。
地瓜干含有丰富的矿物质，可以补充人体所需要的营养，也还有丰富的食物纤维 ， 刺激肠道蠕动，促进排泄 ， 还可以维持人体各项功能的正常运转，提高人体的免疫力 ， 除此之外，地瓜干中含有钙元素 ， 可以有效预防人体骨质疏松，地瓜干中含有抗癌物质，能够抑制癌细胞的生长 。
地瓜干中含有丰富的矿物质和食物纤维 ， 经常吃地瓜干，不仅可以补充人体所需要的营养，预防营养不良，提高人体免疫力，还可以刺激肠道的运动促进排泄的作用 ， 地瓜干还有丰富的钙可以预防人体骨质疏松 。
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