2、常晒法
面粉发霉长虫主要是因为存放的环境过于潮湿，导致面粉中的含水量增加，利于虫子繁殖，只要控制面粉含水量在12%一13%就不会生虫，因此贮藏面粉时，可经常打开面粉的包装袋看看面粉有无结块受潮现象，一旦发现成品含水量超过上限时 ， 要及时晾晒或置入55―60℃烘干机内烘焙 。
注意
保存面粉除了要防潮以外，还要做好通风、常温、环境清洁、置于塑料袋或密封容器内避免串味等工作，如温度过高也是会缩短面粉保质期的，因为高温可加快面粉的成熟度，让面粉产生异味，品质降低，其存储的理想温度为18℃―24℃ 。
面粉能放多久
6―8个月 。
一般保存面粉的时间以包装上标注的保质期为准，通常这个时间在6―8个月左右 ， 如已经开封了的面粉，要尽快食用完毕，避免生虫和发霉，但发现面粉中有小虫子或腐臭味等异常时，就不要继续吃了 ， 这样的面粉食用存在健康风险 。
面粉里面长有的小黑虫叫做赤拟谷盗，俗称为“牛子” 。
这种黑虫能寄生于食用菌、玉米、小麦、稻、高粱、油料、干果、豆类、中药材、生药材、生姜、干鱼、干肉、皮革、蚕茧、烟叶等东西上面，在夏季温度高的时候最易滋生，其形状为长椭圆形，成虫体长2-4毫米，背面光滑，具光泽，头扁阔，全身赤褐色至褐色，如面粉上有这种虫会带有虫子分泌出来的臭液，使面粉发生霉腥味 。
2
面粉虫对人体有害吗
有害 。
面粉虫滋生后，会污染面粉，使面粉带有大量的细菌等有害微生物，而且还会分泌出一种叫做苯醌的致癌物，具有强烈的刺激性，如吸入其高浓度气味会强烈刺激到粘膜、上呼吸道、眼睛和皮肤，接触后出现烧灼感、咳嗽、喘息、喉炎、气短、头痛、恶心和呕吐 ， 口服过量可致死，因此为了安全起见，面粉长虫就不能再吃了 。
3
面粉长了黑虫怎么办
1、去除虫子
面粉虫害怕高温和阳光 ， 可以将面粉拿到太阳底下暴晒，借助阳光消灭部分细菌，驱赶虫子 。如天气不好的情况下，可用孔度较密实的筛网，筛选出虫子 。
2、二次利用
虽然长虫了的面粉不能再继续食用，但面粉还具有清洁除油污的功能 ， 可以用来清洁水龙头、去除地毯污渍、清洗油腻的餐具、灶台、清洁厨房纱窗等使用 。
如清洁厨房纱窗使用的话，可以在盆里装入100克面粉，加水打成稀面糊，然后趁热刷在纱窗的两面，过10分钟后，用刷子反覆刷几遍 ， 再用水冲洗，纱窗上的油腻就刷洗干净了 。
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米虫满屋爬怎么消灭
1、先将屋中所有食物挪到屋外，然后戴上口罩，手套等，做好个人防护在屋子里喷上杀虫剂，关上门窗，让杀虫剂的气味杀死虫子 。
2、一个小时以后，将门窗打开，换一下屋子的空气，散一散杀虫剂的味道，待空气清新后进入屋内清扫虫尸 。
3、找一个米筛 ， 把生虫的米用米筛过一遍 ， 把虫子筛出来 。
4、将筛过的无虫米，放在阴影干燥的地方 ， 里面可以放上大蒜或花椒袋，防止生虫 ， 也可以将米放在塑料瓶中，这样就不会生虫了 。
5、平时包几个辣椒包或花椒包放在米里可以有效的防虫子 。
面粉里面长有的小黑虫叫做赤拟谷盗，俗称为“牛子” 。
这种黑虫能寄生于食用菌、玉米、小麦、稻、高粱、油料、干果、豆类、中药材、生药材、生姜、干鱼、干肉、皮革、蚕茧、烟叶等东西上面，在夏季温度高的时候最易滋生，其形状为长椭圆形，成虫体长2-4毫米 ， 背面光滑，具光泽，头扁阔，全身赤褐色至褐色，如面粉上有这种虫会带有虫子分泌出来的臭液，使面粉发生霉腥味 。
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