牛奶最好不要空腹喝，原因如下：
第一、空腹喝牛奶容易腹泻，因为空腹时胃肠不能完全将牛奶吸收，牛奶中的乳糖到了肠道会发酵、稀释胃液，会影响到消化和吸收 。若是老人或者小孩这些胃肠功能不是很好的人，空腹喝牛奶还可能会造成腹痛、腹泻等症状 。
第二、空腹喝牛奶对营养的吸收会有很大的浪费，因为空腹的时候肠道蠕动速度较快，牛奶这般液体停留在胃和肠道里的时间较短，对营养物质的吸收不充分 。
【牛奶不能空腹喝吗】因此在喝牛奶的时候最好搭配一些其他的食物，比如早餐喝牛奶可以选择包子、馒头等一起食用，但不要与鞣酸类的食物一起吃，这样不好消化 。
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