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5、茶叶有保质期吗?过期还能喝吗?茶叶有保质期 。如果保存得当 ， 过期还能喝 。
茶叶的保质期的标注长短和茶叶类别会有很大的关系，绿茶以及北京人喜爱的茉莉花茶的保质期相对会短，一般是12个月或18个月 ， 但是如果茶叶产品本身的品质优异，主要是要干燥、贮存得法，超过一倍时间也没有问题 。
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茶叶在贮藏过程中如果受潮，很容易被霉菌等有害微生物污染，表面会出现白色的霉斑，仔细闻一闻会有霉味，冲泡时这种气味更明显 。用霉变的茶泡出的茶汤没有茶香，人喝后可能出现头晕、腹泻，甚至器官坏死 。
有时红茶放凉后，茶汤会从清澈透亮变得浑浊，这是“冷后浑”现象 ， 并非茶叶变质，相反它是品质良好的体现 ， 意味着茶黄素、茶红素含量丰富 。
参考资料来源：人民网-茶叶的这两件事，您知道吗？
参考资料来源：人民网-红茶也有保质期：密封罐装容易贮藏、干燥环境以防霉变
茶叶过期了不能喝，茶叶属于食品 ， 有保质期限，需在保质期内饮用完，茶叶一旦过期后 ， 其内含物质如茶多酚、咖啡碱、氨基酸、蛋白质等会流失殆尽，口感极差;其次茶叶一旦过期，容易滋生腐败细菌 ， 饮用会导致身体不适，因此过期的茶叶不能继续饮用 。
茶叶分为六大种类，其保质期也有所不同 ， 一般的生活中比较常见的绿茶，以新鲜茶为最佳，其保质期为12个月，而一些砖茶、发酵茶等以陈化一段时间为最佳，保质期也就相对长一些，可达10年以上的保质期 。
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茶叶的保质期与茶的品质有关，不同茶叶的保质期不一样 。比如云南普洱茶陈化的品质更佳 ， 保质期可以长达10-20年；武夷岩茶隔年陈茶香气更加馥郁，滋味更加醇厚，因此它的保质期也很长 。
影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度 。如果存放方法得当 ， 降低或消除这些因素 ， 则茶叶可长时间保质 。判断茶叶是否过期 ， 主要有以下几个方面：看它是不是发霉，或出现陈味;绿茶是不是变红，汤色变褐、暗；滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降，此外看它包装上的保质期，另外如果是散装茶叶 ， 不要超过18个月再冲饮 。
无论是绿茶还是红茶，都有一定的保质期 。如果过期茶叶产生异味 ， 受潮发生霉变的就不要喝了 。
绿茶以及茉莉花茶的保质期相对会短，一般是12个月或18个月，但是如果茶叶产品本身的品质优异 ， 主要是要干燥、贮存得法，超过一倍时间也没有问题 。
其他茶比如铁观音、红茶、黑茶等，其保质期相对会长 。散装红茶的保质期一般为18个月，密封袋装、罐装或用铝箔纸包装的可达24个月 。
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注意事项
在烟灰缸里面铺满一层过期的茶叶，加一点点水，把烟灰弹在里面，或在里面把烟熄灭，比较不会让烟及臭味满天飞散 。
做枕头或香包 。如果过期的茶叶较多 ， 那可以考虑用茶叶来当枕头的填充物 。如果茶叶不够多的也可以做成小的香包，随处挂随处香，不过不管是枕头还是小香包 ， 可千万不要泡到水 。
参考资料来源：人民网–过期绿茶做不了红茶
参考资料来源：人民网–茶叶的这两件事，您知道吗？
从理论上来说，超过保质期的茶叶就不应该再饮用 。因为其中的品质可能发生了变化 ， 不再符合产品的标准和要求 。但过期之后是否绝对不能喝，还需要具体情况 ， 具体分析 。
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