3、蚕蛹所含的不饱和脂肪酸 , 能消减多余胆固醇,对机体糖、脂肪代谢均有一定的调节作用 。
4、蚕蛹中含有一种免疫物质α-干扰素,对癌症有特殊疗效 , 能起到防癌抗肿瘤的作用 。
参考资料来源:
百度百科-茧蛹
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5、茧蛹怎样长时间保存1、放在冰箱中冷冻保存,可保存一年左右 。首先将蚕蛹放到盐水中浸泡120分钟左右,盐水有消毒杀菌的作用 , 然后擦去其表面水分用保鲜膜完全密封包裹,最后放在冰箱的冷冻室中保存即可 , 此法可保存蚕蛹一年左右 。
2、如果用真空设备将蚕蛹抽成真空状态后再进行冷冻保存,可保存两年左右 。
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