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鳌虾和龙虾的区别,海螯虾怎么做比较好吃，和小龙虾比哪个营养更好？( 二 )

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5、小龙虾泥土味浓郁味道香腥，|蛄味道鲜美口感微甜 。
6、小龙虾的第一对螯多为修长且有明显的甲刺，|蛄则光滑饱满圆润 。
7、小龙虾对栖息水域环境要求不高，南方的很多轻微污染的田间沟渠都可以正常存活 。|蛄要求栖息水域条件几近苛刻 ， 任何的污染都会使其造成死亡灭绝 ， 尤其对化学农药肥料敏感 。
喇蛄和小龙虾的区别
|蛄是小龙虾的学名，|蛄是动物界-节肢动物门-甲壳纲-十足目-爬行亚目-|蛄科-螯虾亚科，形状似龙虾而小 ， 第一对足呈螯状 。生活在淡水中 ， 是肺吸虫的中间宿主 。为了区别龙虾和|蛄，所以管|蛄叫小龙虾 。
|蛄与克氏螯虾区别
1，克氏螯虾的外壳显褐红色 ， |蛄的外壳为青绿色 。
2，克氏螯虾的外壳带有明显甲刺和突痕，而|蛄外表光滑无明显凹凸和甲刺 。
3，克氏螯虾的副足短粗，|蛄的副足修长 。
4，克氏螯虾的头部大，|蛄的尾部大 。
5，克氏螯虾泥土味浓郁味道香腥，|蛄味道鲜美口感微甜 。
6，克氏螯虾的第一对螯多为修长 ， 且有明显的甲刺，|蛄则光滑饱满圆润 。
7，克氏螯虾对栖息水域环境要求不高，南方的很多轻微污染的田间沟渠都可以正常存活 ， |蛄要求栖息水域条件几近苛刻，任何的污染都会使其造成死亡灭绝，尤其对化学农药肥料敏感 。
喇蛄是什么的介绍
|蛄[làgǔ]又称“大头虾”，在动物分类学中，它属于节肢动物门、软甲纲、正螯虾科（|蛄科） 。它的模样与生活在海洋里的龙虾十分相似，所以有“淡水龙虾”之称 。现在，中国共有4种|蛄，有3种生活在东北地区的山地溪流或山地附近的河川、湖泊里，肉质细腻，味道鲜美，仅在深山中还有少数；|蛄科本科又不少种，但重要的有3个属：|蛄属、鳌虾属和拟鳌虾属 。
分布在中国辽宁北部、吉林省长白山、鸭绿江、浑江水域各支流、黑龙江，|蛄生活在河中，外形像海里的龙虾，只是尾巴很长，头尾比例相当，头前部有一对**的钳子，雄性|蛄的鳌足粗壮非常威武，雌性稍小 。喇蛄活着的时候是青色的外表光滑，熟了以后就变成了鲜艳的红色，很漂亮，味道也相当的鲜美 。
喇蛄有坚硬的外骨胳，俗称硬壳 。全身由头**和腹部组成 。头部，覆有头胸甲 ， 在中部有一条弧形的横沟，称为颈沟，是头部和**的分界线 。头**的前方有一个额剑，呈三角形，其边缘有踞齿状突起 。**腹面两侧生有5对步足，很特别的是 ， 前3对步足都有螯（像老虎钳），第一对步足十分发达 。喇蛄的腹部由6节组成，腹面生有5对游泳足，最后一节称尾肢，呈尾扇 。喇蛄捕食很有意思 ， 先用3对螯足围住食物，然后用螯将食物送入口中 。

鳌虾和龙虾的区别,海螯虾怎么做比较好吃，和小龙虾比哪个营养更好？

文章插图
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3、鳌虾指的是哪些虾,和龙虾有什么不同?小龙虾这种美味想必大家都不陌生，喝酒零嘴的神器 。但是这种海鳌虾就非常少见 ， 市面上卖的也很少，它的口感与小龙虾相比多了一份香甜，肉质更加丰富 。而价格却远不及小龙虾 。在这种美食还没被网红化的时候快去市场看看买回家一饱嘴福
首先让我们将买好的海鳌虾冲水洗净壳面的垃圾，然后放入水中浸泡10分钟左右，这种海虾很干净只要买的新鲜不用担心有沙子 。
再准备好葱，姜，糖，蒜 ， 火锅底料（火锅底料的作用是提味增辣，也可用豆瓣酱代替）麻椒 ， 八角，干辣椒 。
再将准备好的葱姜蒜切成条状，备用 。（能吃辣可以多放干辣椒 ， 不能吃火锅底料足够）

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