湖北特产三:武汉热干面
热干面是湖北武汉最知名,最传统的特色小吃 , 就连国外友人都会不远万里到武汉尝一尝武汉的热干面,热干面有着悠久的历史,创始于1930年代 , 至今已有将近百年的历史 。热干面的选料非常讲究,选用优质的碱面为主要原料,再配以适当的油 , 盐,香葱,芝麻酱等配料 , 一碗香气四溢的热干面就制作好了,吃起来筋道美味,鲜香可口,成为了武汉人早中晚的美食之一,被评为“中国十大面条”之一,目前武汉热干面正在申报国家级非物质文化遗产项目 。
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