哪些人不能食用鹅肉，为什么？
一，鹅肉的营养价值
二 ， 哪些人不能吃鹅肉
鹅肉是非常美味的肉类，我觉得它适合大多数人食用，而且鹅肉烹调的当的话 ， 会制成很多脍炙人口的 美食。我吃过吉林通化的烧鹅，那个滋味至今还在回味 。
哪些人不能吃鹅肉呢？先说个 历史 传说 。
明太祖朱元璋平定天下以后，放眼望去下面跪了一片名臣武将 。你说他怕不怕？他真怕！生怕他老朱家的位置屁股还没坐热呢，就被下面那拨人给轰下去了 。
那怎么办呢？找茬呗 。就跟自己斧子丢了，总怀疑是邻居偷的一样，我看你们个个都像乱臣贼子 。哟，你还冲我笑，一定想造反是不是？拖出去TJJTDS！
结果朱元璋就搞出来个明初四大案： 空印案 ， 胡惟庸案，郭桓案，蓝玉案 。整个明朝的开国元勋基本上涤荡一空 ， 杀光了 。
朱元璋一看挺满意，这次也没人造他的反了 。但是扭头一想，咦 ， 怎么这个徐达斯坦森还活着呢？
报圣上，徐国公基本上也不行了，长了一个好大的毒疮 ， 也就是这些天的事儿了 。
朱元璋一听：来人，给他送碗烧鹅去 。谁知道他的毒疮是真的假的？鹅肉这个东西是发物，吃了毒疮迸发必完，就看他敢不敢吃了 。
结果徐达斯坦森看到烧鹅痛哭流涕，知道朱元璋还是不放过他呀！当场把一大碗烧鹅吃得干干净净，第2天就全身溃烂归天了 。朱元璋也赶紧过去假惺惺的哭一场 。
有的人说他哭是真情流露的，拜托 ， 他送烧鹅就是没让徐达活的好不好？如果徐达吃了没事，那就是欺君；如果不吃，那就是违命不遵，你想干什么?。肯朐旆绰穑?
所以这个 历史 小故事呢说鹅肉这个东西，自古都被当成是发物 。但是你说真实性有多高 ， 那也不至于 。反正《本草纲目》里写的是：“ 白鹅辛，凉，无毒 ， 苍鹅冷，有毒 ， 发疮肿” 。
看到没，根据中医的意思，只有灰色的鹅才是发物，白鹅是根本不打紧的，随便吃 。
所以鹅肉这种东西只要是你的体质不过于寒凉，身体没有明显的炎症和慢性病，基本都是可以吃的 。且鹅肉的脂肪特性特别像植物油，多吃一些也不会造成胆固醇升高 。
想想你就明白了，广东人一天要吃多少烧鹅？也没见谁吃烧鹅吃出事来吧？ 你要非要杠 ， 说他吃的是大白鹅，那我给你来个杠上开花！广东的四大名鹅，就没一个是大白鹅，失算了吧，啊哈哈哈！
【为什么说鹅肉有毒,有没有人不能吃鹅肉？为什么？】
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3、民间传说鹅肉有毒,是真的吗?假的，鹅肉没有毒，相反鹅肉营养丰富 。
鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例 ， 从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质 。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多 。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利 。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收 。
鹅肉没有毒，但是鹅肉是发物，最好少吃（尤其是老人），容易诱发自己多年未犯的疾?。?如果自己身体很健康吃鹅肉是没有问题的
没有吧.如果有的话吃几十顿也死不了.我吃最少有20多次了.身体还是A体质
哪里有毒？只是鹅肉为发物，少吃为宜 。
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