羊腿肉不适宜长时间保存，最好在1-2天内食完 ， 如果需要长时间保存，可把羊腿剔去筋膜，用保鲜膜包裹后，再用一层报纸和一层毛巾包好，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保存1个月不变质 。
你可以先腌再晒 ， 或者就放在冰箱冷冻
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