2022年大雪时间:2022年12月7日11:46:04,农历十一月十四,星期三 。大雪节气是一个气候概念,它代表的是大雪节气期间的气候特征,即气温与降水量 。节气大雪与天气大雪意义不同 。实际上,大雪节气的雪却往往不如小雪节气来得大,全年下雪量最大的节气也不是在小雪、大雪节气 。
大雪节气风俗活动赏玩雪景
大雪时节,人们在冰天雪地里赏玩雪景 。南宋周密《武林旧事》卷三曰:“禁中赏雪,多御明远楼,后苑进大小雪狮儿,并以金铃彩缕为饰,且作雪花、雪灯、雪山之类,及滴酥为花及诸事件,并以金盆盛进,以供赏玩 。”这段生动的文字,描述了杭州城内王室贵戚在大雪天气里堆雪人和堆雪山的情形 。
观赏封河
小雪封地,大雪封河,到了大雪节气,河里的冰冻住了,人们就尽情地滑冰嬉戏,当然也在岸上欣赏封河风光 。清代乾隆帝和慈禧太后,冬天经常在北海漪澜堂观赏冰戏 。乾隆帝亦有《御制太液池冰嬉诗集》《御制冰嬉赋》等与冰戏有关的作品 。
大雪腌肉
“小雪腌菜,大雪腌肉”“未曾过年,先肥屋檐”说的就是大雪节气的风俗,即腌肉 。大雪节气一到,家家户户都忙着腌制“咸货”,无论是家禽,还是鱼肉,人们用传统方法加工成香气袭人的美食,以迎接即将到来的新年 。大雪腌肉的习俗由来已久,这和鞭炮的来历一样,跟年有关 。“年”是长着尖角的凶猛怪兽,每到除夕,都会出来伤人 。人们为了躲避伤害,每到年底就足不出户,将肉食品腌制存放,新鲜蔬菜则用风干的办法保存起来 。
大雪进补
【2022年什么时候大雪节气】“冬天羊肉劲补,可以上山打虎 。”老南京大雪进补最爱羊肉 。羊肉驱寒滋补,益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力 。羊肉还可以增加消化酶,帮助消化 。专家建议,冬天食用羊肉进补,可以和山药、枸杞等“混搭”,营养更丰富 。
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