1、熬枇杷膏可以用铁锅熬吗 枇杷膏是生活中比较常见的一种保健食品，它可以起到很不错的食用效果，很多人都会自己在家熬枇杷膏 。熬枇杷膏也是有一定讲究的，一般不能用铁锅或铝锅熬制，最好用不锈钢锅或陶瓷锅砂锅熬制 。
熬枇杷膏可以用铁锅熬吗
不可以用铁锅 。
在铁锅里很容易买到枇杷酱 ， 因此会影响枇杷酱在铁锅里的效果 。
一般情况下 ， 如果需要自己制作枇杷酱，最好用砂锅煮，这样可以保证枇杷酱的功效保持最佳 。尽量不要使用铁锅，以免药物与铁锅发生反应，影响疗效 。
最好不要吃铁锅煮的枇杷酱 。枇杷属于酸性食品 。酸性水果含有果酸，当遇到铁时，果酸会引起化学反应并产生低铁化合物 。如果人们吃这种食物，对人体健康有害 。
熬枇杷膏可以用铝锅吗
不可以 。
枇杷软膏的某些成分会与铝发生反应，不利于功效的发挥，从而降低功效 。但最好用不锈钢锅或砂锅 。枇杷霜含有一些强酸性或碱性成分 。最好不要用铝制器皿煎药 。
煮枇杷奶油时，最好用砂锅 。砂锅表面粗糙，锅底传热缓慢，不易粘锅 。如果没有砂锅，也可以在不锈钢锅里煮 。不锈钢锅需要在小火上慢慢煮沸 。由于不锈钢底部传热快，很容易粘在锅上 。注意铁锅和铝锅不能煮枇杷酱 。
熬枇杷膏的做法
原料：枇杷、冰糖 。
步骤：
第1步 。这是我们当地的枇杷 。我买枇杷的时候拿的 。
第二步：留下一小五斤枇杷煮枇杷奶油 。
第三步：枇杷洗净，去皮播种，果肉剥落 。
第四步：将去皮的枇杷果肉放入锅中 。
第五步：打开中火，加入冰糖，开始煮沸 。
第六步：煮沸时用勺子打碎冰糖 。
第七步：当冰糖开始融化，枇杷也开始流出时，关小火继续煮 。煮枇杷时 ， 要不时用勺子搅拌，以免粘在锅上 。
第八步：将锅中的枇杷水煮至金黄半透明，然后熄火 。
第九步：冷却后放入干净的玻璃瓶中，密封后放入冰箱 。（吃东西时，舀一勺 ， 加温水 ， 搅拌均匀）
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2、熬枇杷膏可以用不锈钢锅吗 枇杷膏是生活中比较常见的一种保健品，它可以起到很不错的功效与作用，很多人都会自己在家熬制枇杷膏 。熬枇杷膏一般是可以用不锈钢锅的，但是不建议用不粘锅，这种很容易发生反应，影响枇杷膏的药用效果 。
熬枇杷膏可以用不锈钢锅吗
一般来说，煮枇杷膏可以在食品级不锈钢锅中煮 。然而 ， 我们都知道不锈钢具有加热不均匀的特点 。在煮枇杷糊的过程中，要有足够的耐心，不断搅拌，防止药材粘锅 。一旦粘在锅上，这罐中药就会浪费掉 。一般情况下 ， 建议使用陶瓷锅和砂锅煮枇杷膏 。
不锈钢锅可以用来煮枇杷膏 。目前，大多数医院的枇杷膏煮沸机也采用不锈钢制造，但不锈钢容易受热不均 。在煮枇杷糊的过程中，很容易造成药品粘锅糊锅 。煮药时，要有足够的耐心，不断搅拌，使其受热均匀，不粘锅 。
熬枇杷膏可以用不粘锅吗
不建议用不粘锅 。
【枇杷膏用什么锅熬制,熬枇杷膏可以用铁锅熬吗】 不粘锅的部件一般属于铁合金 。在药物煎煮过程中，很容易与枇杷膏中所含的单宁、糖苷等成分发生反应 ， 导致枇杷膏的疗效降低或失效，甚至发生反应，因此不适合使用 。
枇杷膏不建议用不粘锅煮沸，因为不粘锅传热快 ， 所以煎药时要注意经常搅拌，否则会粘在锅壁上，容易油炸 。应提醒不要在铝锅或铁锅中煎药 。
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