解释一:热水蒸发快且更容易形成细小的液滴,蒸发出去的热水遇冷 , 也更容易变成水雾,所以热水的“泼水成冰”效果更明显 。
解释二:真正想要“泼水成冰”,更准确叫做“过水成冰”的话,按照中国气象科学研究院的云雾物理专家张纪淮,在一篇文章中的解释比较有说服力:
说在环境温度达-40℃以下,是过冷水滴瞬间成冰的临界温度,高于-30℃时,就很难实现瞬间成冰了 。其中说的水滴直径要在几微米到200微米间,差不多等同于我们平时见的毛毛雨大小 。
然后水滴瞬间结冰的基础条件是气温在-40℃以下 。
在这一条件下实现水滴成冰,水要发生两个物理变化,首先水滴在低温条件下冻结后体积变大 , 同时释放潜热;然后水滴释放潜热是由外向内的,水滴外层先结冰 , 逐渐向内冻结 。所以气温越低,水滴结冰速度越快;水滴越?。辰嵩娇?。
当气温低于-40℃时 , 还不足以实现“过水成冰”,泼出去的无数个水滴外层能迅速结冰,但内部仍是水 , 水滴完全冻结需要一定时间,还有一种特殊情况,就是冷空气翻过雪山携带大量冰核 , 有可能会出现泼水成冰 。
参考资料来源:百度百科——冰盐
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4、一捏成冰杯的冷冻液的成分有毒吗?一扭成冰块的冷冻液,里面有毒的,并不适合人服用,这点你一定要清楚 , 不要中毒了,都不知道什么原因
陈斌的冷冻液成分是有毒的 。
无毒但是是有害物质
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5、杯子里的水倒在另一个杯子里成冰,是什么原理,一个魔术 。是一种化学现象 , 溶液的过饱和与结晶现象 。溶液中的溶质浓度大于给定的温度、压力等热力学条件下的溶解度的溶液称之为“过饱和溶液” 。
简单讲是,比如一个杯子的水是溶剂和溶质形成的“过饱和溶液”,另一个杯子的水就等同于化学上讲的结晶核或者外力倒入水中的作用 。因为过饱和溶液是不稳定的 , 溶剂对于溶质的容纳量远远超过了溶解度,只要受到外力或者剧烈震动都会形成快速结晶 。
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