一捏成冰杯是什么原理,为什么暖手宝里面一按液体就结冰？而且还会发热，是什么原理？ _生活百科

1、为什么暖手宝里面一按液体就结冰?而且还会发热,是什么原理?_百度…【一捏成冰杯是什么原理,为什么暖手宝里面一按液体就结冰？而且还会发热，是什么原理？】由于过饱和溶液的浓度太高,所以并不稳定。当扭曲金属的时候,所产生的轻微震动便足以使溶质结晶(crystallize),变成较稳定的固体。然而,这个过程是放热的(exothermic),所以暖手袋告开始暖起来。
要了解“暖手宝”暖手的原理,我们先要知道什么是过饱和(super saturated)溶液。在某温度下,溶质 ( solute)在溶剂(solvent)中的可溶性是不变的,例如食盐(氯化钠)在水的可溶性在室温时是36g/100mL水。当溶液中的浓度与其可溶性相等时,这种溶液便称为饱和(saturated)液;而当溶液的溶度比其可溶性还要高的时候,这种溶液便称为过饱和溶液。暖手袋里的液体就是过饱和溶液醋酸钠(sodium acetate, CH3COONa) 。
自制“暖手宝”
1 把175g的醋酸钠(CH3COONa)放入盛有50mL水的烧杯中：
2 用热水浴盆把烧杯中的醋酸钠溶解；
3 把溶液倒进—个保鲜袋里，并加入一块可扭曲的金属
主要是因为暖手宝里面的液体是一种饱和液体。

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2、…1小时把水瓶拿出来,用力摔在桌子上,迅速成冰的原理是什么…这个涉及到过冷水的结冰。
首先就是把瓶蒸馏水放在冰箱里，冷冻室里就放一个小时，急冻室就放10到20分钟，这个时间不能太长也不能太短。然后在水还没有结冰的时候，把瓶子从冰箱里拿出来，接着你用手拿着瓶子，往硬的地方用力一砸，水就结冰了。
但这个冻的时间要把握好，不能太长了，不过也得冻到差不多的时候，普通的冰水是不行的。而且要放在封闭的瓶子里面，最好用大点的瓶子，增大受冷面积。
可以把水放在这个英得尔车载冰箱里：
原理就是过冷水的概念：科学上定义，温度低于凝固点但仍不凝固或结晶的液体称为过冷液体。过冷液体是不稳定的，只要投入少许该物质的晶体，或是快速的剧烈震荡，便能诱发结晶，并使过冷液体的温度回升到凝固点。
过冷水～

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3、实验“水迅速变成冰”的原理是什么?原理：这是过饱和溶液不稳定性的实验。醋酸钠的热饱和溶液在不受扰动下冷却，结晶作用往往不会发生。这种溶液称为过饱和溶液，是一种介稳体系。当搅动此溶液或加入溶质的“籽晶”，即能析出过量溶质的结晶。
让水瞬间成冰的方法：
准备和操作：在250毫升烧杯中放入醋酸钠晶体（NaAc·3H2O）60克并注入蒸馏水40毫升；在水浴上加热至晶体全部溶解，再续数分钟，取出盛有溶液的烧杯，静置冷却到室温。
用玻璃棒伸入溶液内轻轻摩擦一下杯壁或搅动一下溶液或向溶液内投入一粒醋酸钠晶体作为“籽晶”，顿时溶液内会析出针状结晶，并迅速遍及整个烧杯底部，即结成了“冰块” 。
实验开始前，先准备以下材料：
醋酸钠晶体2包（1大1?。?
玻璃杯1个、玻璃缸1个
勺子、镊子、开水、凉水
然后，按以下步骤进行：
1、将烧开的水倒进玻璃缸
2、将其中1包醋酸钠晶体袋子密封后放入开水
3、袋子充分接触开水，让晶体全部溶解
4、将袋子轻轻放入凉水中冷却至常温
5、往袋子里投入几粒错酸钠晶体
扩展资料：
泼水成冰要用热水，真正的原理是：