那杨梅到底能不能吃呢?🌟🌟答案是可以的!
🔔这些虫是什么东西,为什么会有虫呢?
因为杨梅里白胖的小虫子是果蝇幼虫 , 是无毒的 , 果蝇平时以蜂蜜、果实等为食,本身比较干净,而且还是一种优质蛋白质,是杨梅传统栽种中很正常的自然现象 。在它繁殖的季节,它会被杨梅散发出来的气味所吸引,在杨梅表面上产卵,它的卵孵化变成幼虫后钻入果肉中,以果肉为食 。而且幼虫期的果蝇,不仅杨梅里有,樱桃等水果里也有 。胃酸就可以轻易将它们溶解,最终成为食物中的蛋白质,吃下去对人体是没有危害的,完全不用惊慌 。
🔔实在不想看到虫子,影响食欲怎么办呢?
盐水浸泡!把刚买来的杨梅用凉开水加盐,浸泡一下 , 少则几分钟 , 多则十几分钟就能把小白虫泡出来 。虽然盐水浸泡可以让酸酸的杨梅更甜更不涩口 , 但是干万不要浸泡过久,要不很容易破坏杨梅的口感 。
🔔那么该怎么挑选杨梅呢?
看颜色:一般太过于红或黑的杨梅不能?。?可能使用了催熟剂,应该尽量选择干燥、鲜红的杨梅 。
摸质地:不要选择过软或者过硬的 , 过硬可能是生的,过软可能是熟过了,不利于存放以及清洗 。应该选择软硬适中的杨梅,口感相对较好 。
闻香味:一般新鲜的杨梅带有一股清香的味道,存放时间较长的杨梅有一股酒味 。因为杨梅长时间存放会发酵,这种方法辨别杨梅可以很好的让我们挑选出新鲜、可口的杨梅 。
🔔食用小贴士
有胃炎、胃溃疡等胃酸较多的人来说,由于杨梅中的有机酸成分会对胃黏膜造成刺激 , 所以一次不能吃太多 。
吃完杨梅后 , 最好用水漱漱口 , 或者刷刷牙 , 这样可以避免杨梅中的有机酸损害牙齿 。
杨梅是很多人都喜欢吃的水果,不仅口感酸甜可口 , 而且还不需要去壳,吃起来也很解渴 。
但是,最近一网友给杨梅挑虫子的视频刷爆网络,有的小伙伴觉得杨梅里的虫子对身体无害,吃了也没事;但是有些小伙伴认为杨梅生虫是不好的现象不能吃,事实究竟是怎样的呢?
但我要告诉大家 , 杨梅里面的虫是可以吃的 。
杨梅里白色的小虫子实际上是果蝇的卵在杨梅果肉内孵化出来的幼虫,并不会对人体健康有害 。人不小若心食用 , 并不会有什么不良的反应 。白色小虫都是果蝇的幼虫,果蝇常以蜂蜜为食还是比较干净的 。果蝇会在杨梅进行繁殖,幼虫就会以杨梅的果肉为食 。所以吃到这个,并不会危害身体健康可以放心食用 。
人体在消化的时候,这些虫子是会被胃酸侵蚀死亡的,并且成为食物中的蛋白质存在被人体消化吸收 。但是虫子成熟变成黑色是不能吃的,吃下去会对人体产生毒害作用 。所以杨梅买回来之后最好能够在1~2天内吃完 , 或者是将虫子洗出来后放入冰箱冷藏,尽快食用 。
吃了杨梅里的小虫子会不会有害健康?会不会在体内寄生?
这点完全可以放心,果蝇幼虫对身体无害 , 不含对人体有害的致病菌 , 而且也不会在人体内寄生 。
1、果蝇生存的上限温度为35~36℃ , 高于36℃时间稍长即会死亡,人体正常体温高于36℃ 。
2、胃里有胃酸,果蝇真的受不了 。
3、果蝇生存的下限温度为8~10℃,低于5℃则处于休克状态,12~24h后便会被冻死 。你可以冷藏24小时以后再吃 。(不过它们就死在杨梅里了……)
不想吃到虫子怎么办?
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