电饭煲的选择在小编看来十分重要 ， 涉及我们日常食用的大米烹饪程度 ， 电饭煲选购的好则可以有既轻松又快捷地烹饪米饭帮助 ， 若是电饭煲选购得不好则很容易造成电饭煲损坏从而需要更换 ， 对此就让小编来告知大家电饭煲选购技巧 ， 下面请看电饭煲选购技巧的介绍 。
电饭煲又称作电锅、电饭锅 。是利用电能转变为内能的炊具 ， 使用方便 ， 清洁卫生 ， 还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能 。常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类 。现在已经成为日常家用电器 ， 电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间 。而世界上第一台电饭煲 ， 是由日本人井深大的东京通讯工程公司发明于1950年代 。
1、忌将电饭锅的电源插头接在灯头或台灯的分电插座上 。因为一般台灯的电线较细 ， 载流量小 ， 并且容易老化,或遇热溶化 。而电饭锅的功率较大 ， 电流也大 ， 会使灯线发热,线皮融化 ， 造成触电或起火等事故 。
2、忌磕碰 。电饭锅内胆受碰后易变形 ， 内胆变形后底部与电热板就不能很好吻合 ， 煮饭时受热不均 ， 易煮出夹生饭来 ， 所以在使用时应轻拿轻放 。
3、内锅外壳及电热盘切忌浸水 ， 电器元件装在锅体内下部 ， 只能在切断电源后用干布抹净 ， 内锅经洗涤后 ， 须用布将锅底的水分擦干 。
4、忌用电饭锅煮太酸或太咸的食物.因为电饭锅内胆是铝制品 ， 用它煮太酸太咸的食品会使内胆受到侵蚀而易损坏.另外 ， 煮饭、炖肉时应有人看守 ， 以防粥水外溢流入电器内 ， 损坏电器元件.
5、盛饭、盛汤的时候忌在没有拔出电源的情况下使用金属质地的汤勺 ， 要用塑料或者木制竹制的勺子来盛 ， 并且使用前应尽量先拔除电源 。洗内胆的时候一定要用抹布 ， 要是内胆黏着锅巴什么的 ， 用水浸了之后就很容易洗 。
6、切勿用其它器皿替代内锅放在电热盘上加热 。
7、不要随意拆卸电饭锅的电器部件 ， 以免影响电饭锅的性能和使用效果 。
8、应经常检查电源插座和电源线是否有破损 ， 以防漏电发生事故 。
首先 ， 要根据自己的经济实力来选择一些优秀品牌的产品 ， 好的品牌在优质服务以及售后保证方面做的都不错 ， 可以让消费者买的放心 。
其次 ， 可以选择集多种功能于一身的电饭煲 ， 这样不但可以节省开支 ， 还可以有效的利用家居空间 。电饭煲不光有煮饭的功能 ， 煮粥、炖汤样样精通 ， 而且还可以做蛋糕 ， 还有一些压力煲可以无水煲鸡 。
作为一个理智的消费者 ， 在选择电饭煲的时候 ， 还应该考虑它的健康问题 ， 卖场中出现了很多采用紫砂内胆的电饭煲 ， 这种内胆的电饭煲煲饭煮汤和熬粥方面有一定的优越性 ， 而且在在烹饪加热过程中也不会产生有害物质 ， 紫砂还富含有益人体健康的多种矿物质 。
选择电饭煲最重要的莫过于安全问题 ， 在购买时一定要检查产品是否有3C标志 ， 包括插头和电源线也应该具有此标志 ， 再查看产品说明书 ， 正规的说明书上面应该印有产品名称、商标、型号、额定电压、频率、功率、制造商或销售商 ， 说明书印刷清楚 ， 生产厂家、地址、电话、维修事项都应清楚标明 ， 还应配有保修卡、装箱配件单、出厂合格证等 。除此之外还要检查电源线是否为双层绝缘 ， 线芯是否大于等于0.75平方毫米 。
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