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南瓜的功效与作用,吃南瓜的功效有哪些( 四 )

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1、解毒，南瓜含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能够粘结和消除体内细菌、毒素和其有害物质，比如重金属中的铅、汞 ， 起到解毒的作用；
2、健脾和胃，南瓜所含的果胶还可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食品的刺激，促进溃疡面的愈合，适宜于胃病的患者 。南瓜所含成分能够促进胆汁分泌，加强胃肠的蠕动，帮助食物的消化；
3、可以消除致癌物质 。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝肾功能的恢复 。南瓜可以通便 ， 从而减少大便中毒素对身体的伤害 ， 特别是能够有效预防结肠癌的发生；
4、有降糖、降压的作用 ， 南瓜可以调节胰岛素的平衡 ， 维持正常的血压和血糖 ， 也是肥胖者的理想减肥食品；
5、南瓜还有预防中风的作用 。

南瓜的功效与作用,吃南瓜的功效有哪些

文章插图
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3、南瓜的功效和作用 南瓜的功效和作用
南瓜的功效和作用 ， 南瓜是夏秋季节比较常见的一种瓜菜食品 ， 其含有丰富的营养成分与微量元素 ， 适量食用南瓜对人体有很多作用 。下面我为大家分享一下南瓜的功效和作用，感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧 。
南瓜的功效和作用1
一、南瓜的功效和作用
1、解毒
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，能起到解毒作用，对肝肾具有一定的保护作用 。
2、防癌治癌
南瓜对于食管癌和胃癌以及结肠癌均有很好的防治功效，另外还有助于肝、肾功能的快速恢复与增强肝、肾细胞的再生功能 。
3、护胃助消化
南瓜含有丰富的果胶，而这种物质具有保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激的作用，而且南瓜还可以促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动 ， 帮助食物消化 。
4、护眼明目
南瓜的胡萝卜素含量较高，它可以在人体内转化成维生素A，是最有效的维生素A源 。维生素A可以预防眼角膜干燥、退化，维持眼角膜正常 ， 并增强眼睛在昏暗环境看东西的清晰度 。
5、促进生长发育
南瓜含有丰富的锌 ， 可以与人体内核酸、蛋白质的合成，是人体生长发育的重要物质 。
6、降血糖降血压
南瓜含有丰富的钴，能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素 。所以这类患者可以适当吃南瓜来保持身体的健康 。
二、南瓜的禁忌
1、对南瓜过敏的人忌食
南瓜也有可能成为过敏原的，如果是对南瓜过敏的话，食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用南瓜 。
2、胃热病人忌食
中医认为，胃热病人宜食寒凉性食物，而秋季的南瓜性温热，胃热病人食用南瓜后会加重胃热，加重病情 。
3、不宜长期大量吃
南瓜中胡萝卜素含量较高，长期大量食用会让皮肤变黄，与多吃芒果、橘子类似 。但对身体不会造成伤害，只要停止进食这类食物就可以恢复了 。
4、热淋病人忌食
中医认为，热淋为泌尿系统感染发炎所致 ， 饮食上应食寒凉清热通淋之物，而南瓜属温热性食物，热淋病人忌食 。
南瓜的功效和作用2
一、南瓜的功效和作用
1、护胃助消化
南瓜具有护胃助消化的作用，因为南瓜中含有丰富的果胶，而这种物质具有保护胃胶道粘膜 ， 免受粗糙食品刺激的’作用，而且南瓜还可以促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动 ， 帮助食物消化 。

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