茄子是发物吗,茄子是凉性食物吗？ _生活百科

1、茄子是凉性食物吗?茄子是属于凉性的蔬菜。
茄子属于寒凉性质的蔬菜，因此，身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。
茄子是带发的食物（发物），为动风发物，多有升发、散气、火热之性，能使人邪毒走窜，有荨麻疹、湿疹、中风等疾病者不宜吃。
茄子所含热量极低，老年人和肥胖者不妨常吃。茄子性寒，对于容易长痱子、生疮疖的人可以多吃，但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。秋后的茄子有一定的毒素，其味偏苦，最好少吃，特别是糖尿病患者更要少吃手术前也尽量不吃茄子。
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茄子有清热解毒，消肿止痛的功效，特别是在炎热的夏天食用最好。对于有皮肤溃疡，长有痔疮的人，平时的时候可以多吃一些茄子，特别是子茄子，不要削皮，皮是最有作用的。还有对于患有高血压，高血脂的患者也有很好的辅助作用。
茄子含有皂草甙，可促进蛋白质、脂质、核酸的合成，提高供氧能力，改善血液流动，防止血栓，提高免疫力。特然对男性还有提高性能力之效。此外，医学常用这种成分降低体内胆固醇。
参考资料：百度百科-茄（茄科植物）
人民网-中医专家：服中药时有些“发物”要慎食
茄子是寒性食物，3类人不宜多吃，可能影响健康！女人看下
“寒”性食物指的是能使身体变寒的食物，包括茄子、蕃茄、黄瓜等食物。茄子是动风发物，多有升发、散气、火热之性，能使人邪毒走窜，此外还有木耳、猪头肉、鸡蛋等。
茄子性凉，茄子是发物，如果身上有脓包，吃了茄子后会迅速长大长很多。

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2、茄子是发物吗?茄子是不是发物?炒茄子吃起来嫩滑爽口，特别适合夏天食用，具有清凉解暑的功效。那么茄子是发物吗?茄子是不是发物?
茄子是发物吗
营养医师介绍茄子是属于发物的，茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
怎么挑选茄子
一看颜色
好的嫩的茄子应该是红紫或黑紫色为主的，颜色比较乌黑光亮，一眼看去非常漂亮，这样的茄子才好。相反，如果茄子颜色暗淡，呈现褐色，说明茄子老了，或者马上就要坏了，这样的茄子不要买。
二找花萼
在茄子的花萼与果实连接的地方，有一条白色略带淡绿色的带状环，这个带状环越大越明显，说明茄子越嫩，越好吃。反之，茄子就比较老了，口味、品质就差了很多。
三看外观
好的茄子开起来粗细均匀，没有斑点或裂口。尤其要注意有没有腐坏的地方。对于那些粗细不一，有很多褶皱的茄子不要买，这些都已经放置很长时间了。

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3、茄子是发物吗?不是，发物指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾?。ㄓ绕涫蔷刹∷藜玻┗蚣又匾逊⒓膊〉氖澄?，茄子不属于此类。
发物种类：
1、蔬菜类：主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
2、果品类：主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。

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