香菇不能和什么一起吃,香菇不宜与什么同食( 二 ) _生活百科

首先香菇能够提高机体免疫功能，并且它还含有一种抗病毒的干扰素诱发剂，能提高人体抗病能力，可预防流行性感冒等症。同时香菇还具有和胃、健脾、补气益肾的功效，可治久病气虚、食欲不振等病症。
其次香菇能延缓衰老，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。并且香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。
再就是香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。此外，香菇所含核酸类物质，还具有防治爱滋病的功用。
但是香菇和一些食物却是不能一同食用的，比如螃蟹就容易引起身体结石症状；如果和番茄一起食用则会破坏类胡萝卜素，降低其营养价值；与鹌鹑肉或鹌鹑蛋一起食用则容易让面部长黑斑。

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2、香菇不能和什么一起吃不能和什么一起同吃1、香菇+鹌鹑蛋：面部易长黑斑。
2、香菇+河蟹：易引起结石症状。
3、香菇+鹌鹑肉：会面部易长黑斑。
4、香菇+西红柿：破坏类胡萝卜素。
5、香菇+野鸡：会引发痔疮。
6、香菇+鹌鹑：会面生黑斑。
7、香菇+鸽肉：会引起痔疮。
8、香菇+河蟹：会易诱发结石。
9、宜搭香菇+薏米：可营养丰富、化痰理气。
10、香菇+油菜：可预防癌症、润肠通便。
11、香菇+芹菜：可延缓衰老。

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3、香菇和什么不能一起吃香菇和什么不能一起吃
香菇和什么不能一起吃，香菇作为深受大众喜爱的菌类食材注意，不仅含有大量的营养物质，同时还能跟其他食材完美搭配，那么大家是否了解道香菇和什么不能一起吃呢？下面一起来学习香菇和什么不能一起吃。
香菇和什么不能一起吃1
1、香菇的食用禁忌
香菇一般情况不能和这些食物同食：
?。?）鹌鹑肉：香菇和鹌鹑肉同食可能产生人体血管痉挛的中毒反应；
?。?）鹌鹑蛋：吃香菇的同时吃鹌鹑蛋会造成面部长斑的副作用；
?。?）河蟹：香菇和河蟹同食会造成年人体产生结石，诱发疾?。?
?。?）西红柿：吃香菇的同时吃西红柿会破坏食物中的类胡萝卜素，造成营养流失。
2、香菇的营养价值
只要注意这些使用禁忌，香菇正常烹饪饮食营养价值还是很高的，跟其他很多食用菌类一样，香菇含有各种人体不可缺少的营养物质：
?。?）香菇富含各种天然维生素，吃香菇可以补充人体不可缺少的各种维生素，并促进机体新陈代谢，有延缓衰老的作用；
?。?）香菇富含各种人体必需氨基酸，所以吃香菇可以补充各种蛋白质，增强人体抵抗力，并有抗癌抗肿瘤的功效；
?。?）同时香菇还是一种低糖低脂肪的`食材，并且有降低血糖、血压以及血液胆固醇的功效，对糖尿病还有一定的治疗效果，所以说香菇也是一道非常适合中老年人的食材。
【香菇不能和什么一起吃,香菇不宜与什么同食】?。?）另外，香菇还有通便治便秘的作用。
香菇和什么不能一起吃2
1、河蟹
香菇不能和河蟹一起吃，香菇和河蟹都富含维生素D，这种物质会促进钙的行成。两者一起吃会摄入过多的钙，可能会出现肾结石。