6、山药具有较好的治疗脾胃亏损、消化不良、气虚衰弱的效果，而胡萝卜内含有丰富的胡萝卜素、维生素等物质，对于维生素缺乏而导致的口腔溃疡、大便干燥可适当缓解 ， 二者分开进食也可以起到不错的食疗效果 。平时饮食中要注意营养均衡搭配，满足机体营养需要 。
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4、山药能与胡萝卜同食吗山药是一种具有保健作用的蔬菜，可以炒 ， 可以蒸还可以做山药粥，具有滋阴补肾的作用 。而胡萝卜与山药有所不同，含有大量的胡萝卜素对于眼睛有好处，另外维生素a的含量也比较高，总之两种蔬菜都是比较有保健作用的 ， 但是山药不能和胡萝卜一起吃吗？并没有科学根据，所以是可以一同食用的 。
山药和胡萝卜可以一起吃吗
山药和胡萝卜能一起吃，但并不建议一同食用 。
山药和胡萝卜的主要成分都是水分、纤维素和碳水化合物以及少量脂肪和蛋白质等 ， 这些成分不会有相互的反应，性味也不相冲，日常可以同食 。但胡萝卜所含的一种成分会破坏山药的营养价值，所以不建议一起食用 。
山药和胡萝卜一起吃有什么影响
山药和胡萝卜一起吃会降低山药的营养价值 。山药富含维生素C，而胡萝卜富含有维生素C分解酶，一起食用会降低山药中的维生素C含量 ， 也就降低了山药的营养价值 。
山药和胡萝卜一起吃了怎么办
山药和胡萝卜一同食用不会造成什么不良影响，只是山药的对身体所提供的营养素会减少，其它并没有影响 。
山药和胡萝卜间隔多久吃最好
山药和胡萝卜食用间隔时间最好1小时以后 。山药和胡萝卜都是营养很丰富的食物，两者如果间隔1小时后食用，身体所吸收的营养完全吸收，这也是两者最佳的食用方法 。
山药不适合和什么一起吃
甘遂山药具有补肾健脾和润肺等功效，而甘遂峻下遂水，对肠胃有一定的刺激能增强肠胃蠕动，容易产生泻下的作用，这两者作用完全相反，所以不建议一起食用 。
含有维生素C分解酶的食物山药富含有维生素C的营养成分，经常食用能补充人体所需的维C营养素，但如果和含有维生素C分解酶的食物一同食用 ， 其营养价值大大减少，就比如南瓜、黄瓜喝笋瓜都不建议同食 。
碱性食物山药和碱性食物同时食用会导致山药含有的淀粉酶实效，从而减低山药对身体提高的营养价值 。一般，常见的碱性食物有豆腐、豆干等 。
猪肝猪肝富含铜、铁、锌等微量元素，和山药富含维生素C，当维生素C遇金属离子的时候会加速氧化而导致营养成分破坏，自然降低营养功效，因此不建议一同食用 。
海鲜一般海鲜类食物都含有钙、铁、磷以及碘等矿物质成分 ， 同时都含有蛋白质营养物质，如果和山药一同食用很容易加重肾脏和肝脏的负担 ， 导致蛋白质营养素不能完全吸收，营养成分也就浪费 。
我们都知道 ， 山药和胡萝卜是很常见的两种营养食材，它们都含有丰富的营养物质，深受人们的欢迎 。那么山药和胡萝卜能一起吃吗?
山药和胡萝卜能一起吃吗
山药和胡萝卜能一起吃 。
山药和胡萝卜都是属于厨房最常见的两种块茎食物 ， 两种食物之间大多成分都不会发生反应，也不会生成对人体有危害的物质 ， 因此，这两种食物可以一起吃 。
山药和胡萝卜一起吃好吗
山药和胡萝卜不适合一起吃 。
山药中含有大量的维生素C ， 这是山药的一种重要的营养元素，属于强效的抗氧化剂，保健功效较多 ， 但是胡萝卜中含有大量的维生素C分解酶，和山药一起吃便会引起维生素C大量流失，降低山药的营养价值 。
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