怎么识别全麦面粉,如何挑选真正的全麦面粉怎么挑选真正的全麦面粉( 四 ) _生活百科

1、看颜色
nbsp;     全麦面粉的真假可以通过看颜色来鉴别，真的全麦面粉会偏黄色，且品质越好的全麦面粉黄色越纯净，而假的全麦面粉会呈其它颜色。
2、尝口感
【怎么识别全麦面粉,如何挑选真正的全麦面粉怎么挑选真正的全麦面粉】nbsp;     全麦面粉的真假也可以通过尝口感来鉴别，真正的全麦面粉口感是粗糙的，因为全麦面粉包含了麦子所有成分，而普通的面粉口感是细腻的。
3、闻味道
      从真正全麦面粉的味道来看，所有符合我国国家生产标准的全麦面粉都有浓郁的麦香味，因为全麦面粉是用纯麦子制作的，而假的全麦面粉没有味道或有其它味道。