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2、茭白什么人不能吃茭白什么人不能吃
1.肠胃虚弱的人
肠胃虚弱的人不适合吃茭白 。因为茭白是一种味甘性寒的食物 。肠胃虚弱的人若食用茭白 。可能会引起腹泻等不适的症状 。不利于身体恢复 。
2.肾结石患者
肾结石常见的类型就是草酸钙结石，而茭白中含有丰富的草酸成分，它能与体内的草酸结合生成草酸钙沉淀，从而可能会加剧结石的生成，诱发结石发作 。
3.服用磺胺类药物的人
服用磺胺类药物的人也不适合吃茭白 。因为茭白属于酸性食物 。而磺胺类药物遇到酸性物质容易在人体内形成结晶 。对人体的肾脏有一定损害 。
吃茭白有什么好处
1.美容
茭白中含有大量的豆醇物质，能够有效的清除掉身体的活性氧，从而能更好的抑制身体的酪氨酸酶活性，从而能更好的阻止一些黑色素的形成 。另外茭白还能很好的软化肌肤的角质层，让皮肤变得更滑嫩 。
2.补虚健体
茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用 。
3.退黄疸
适量的食用茭白还具有治疗黄疸的功效，尤其是对黄疸型肝炎更具有很好的治疗以及缓解的功效 。因此在日常生活中患有黄疸或者是黄疸型肝炎的患者不妨多吃些茭白，以此来帮助你更好的控制病情 。
4.解酒
茭白中含有能解酒的维生素，酒后食用能很好的治疗酒醉或者酒精中毒等现象，且效果很好 。
5.降低血脂
茭白是属于钾元素含量很高的食物，日常食用能很好的抑制血脂升高 ， 对于降低胆固醇、预防心脑血管疾病有很好的效果 。
6.消肿利尿
茭白中的水分含量比较多，且味道很甘甜，日常食用能很好的北人体吸收，并且也能更好的去除掉身体的水分，起到很好的利尿效果 ， 对于治疗浮肿及小便不利等现象有很强大的作用，是比较好的消暑解渴的美食 。
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3、常吃茭白有哪些好处?哪些人不适合吃茭白?解酒排毒、预防肥胖、淡斑美白、提高人体抗病能力是人们常吃茭白的好处，但那些脾胃虚寒和结石病患者以及皮肤病患者不适合吃茭白 。
茭白是一种营养价值极高的蔬菜，适合炒着吃，它能为人体补充丰富营养 ， 而且具有解酒排毒的重要作用，平时食用这种蔬菜能提高身体解毒能力，在喝酒后及时吃这种蔬菜还能快速解酒，会让身体内的酒精分解随身体代谢排出体外，能让醉酒症状减轻或消失 。
一、预防肥胖淡斑美白
茭白是一种低脂低热量的健康食材，人们食用它不会吸收过多的热量和脂肪，能吸收大量膳食纤维，可加快身体新陈代谢，会让体重慢慢减轻它能预防肥胖，也能减肥瘦身，除此以外这种蔬菜还能阻止身体内黑色素生成用淡化皮肤表面的色斑，具有很好的美白作用 。
二、提高身体抗病能力
人们吃茭白能提高人体的抗病能力，因为这种蔬菜中含有植物蛋白和碳水化合物以及多种维生素和矿物质 ， 人们吃这种蔬菜以后能加快身体新陈代谢 ， 促使身体内有害物质排出它，还能提高人体自身免疫功能，能让人体抗病能力随之提高，经常吃能维持身体健康防止一些高发疾病出现 。
三、哪些人不适合吃茭白
茭白滋味口感诱人，营养价值高，但它并不适合所有人，因为这种蔬菜性质寒凉生活中那些寒性体质的人和脾胃虚寒的人不适合吃茭白，他们食用茭白对身体健康不利，另外那些患有皮肤病和结石病的患者也不适合吃茭白，这些特殊人群吃茭白以后会让病情加重，不利于病情恢复 。除此以外，那些过敏体质的人吃茭白时也要多加注意，最好先少吃，确定安全以后再继续，防止食用后出现过敏 。
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