dna变性的原因,DNA变性和蛋白质变性的不同点，请说明理由 _生活百科

1、DNA变性和蛋白质变性的不同点,请说明理由DNA变性是破坏碱基堆积力和氢键的相互作用,实质是DNA双螺旋区的氢键的断裂,不涉及共价键的断裂,由双链变为单链.DNA变性需要达到一定温度,而降温到退火温度后会复性.
蛋白质变性是在某些物理和化学因素作用下,其一级结构不变,高级结构改变,从而改变或者失去生物活性的现象.
能使蛋白质变性的化学方法有加强酸、强碱、重金属盐、尿素、乙醇、丙酮等；能使蛋白质变性的物理方法有加热、紫外线及X射线照射、超声波、剧烈振荡或搅拌等.
因此,1.引起DNA变性的原因是高温,
引起蛋白质变性的有上述物理因素和化学因素等等
2.DAN变性破坏的是氢键.
蛋白质变性破坏的是高级结构,涉及到氢键,疏水键,二硫键,盐键等.
3.DNA变性后缓慢降温一般仍可复性.
蛋白质变性后,例如重金属,紫外线,强酸强碱等诱导的无法复性.
蛋白质变性和dna变性都是使生物大分子失去原有的活性,这是它们的相同点.不同点就是蛋白质变性失活后不能恢复,而dna变性后可以再复性,即恢复原来的活性.

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2、乙醇为什么能使DNA变性【dna变性的原因,DNA变性和蛋白质变性的不同点，请说明理由】乙醇能使DNA变性的原因：乙醇可以提供自己的羟基或羰基上的氢或氧去形成氢键，从而破坏了核酸分子中原有的氢键，使核酸双螺旋碱基对的氢键断裂，双链变成单链，使核酸分子变性。但氢键不是化学键，因此在变化过程中没有化学键的断裂和生成，是种物理变性。
乙醇分子是由是由C、H、O 三种原子构成（乙基和羟基两部分组成），可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被羟基取代的产物，也可以看成是水分子中的一个氢原子被乙基取代的产物。

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3、氢氧化钠能使染色体DNA变性吗请说明原因因为染色体的主要成分是蛋白质，强碱可以使蛋白质变形。
染色体是细胞内具有遗传性质的遗传物质深度压缩形成的聚合体，易被碱性染料染成深色，所以叫染色体（由染色质组成）；染色体和染色质是同一物质在细胞分裂间期和分裂期的不同形态表现。染色体出现于分裂期。染色质出现于间期，呈丝状。其本质都是脱氧核糖核酸（DNA）和蛋白质的组合（即核蛋白组成的），不均匀地分布于细胞核中，是遗传信息（基因）的主要载体，但不是唯一载体（如细胞质内的线粒体）。
染色体是细胞核中载有遗传信息（基因）的物质，在显微镜下呈圆柱状或杆状，主要由DNA和蛋白质组成，在细胞发生有丝分裂时期容易被碱性染料（例如龙胆紫和醋酸洋红）着色，因此而得名。
染色体的主要化学成份是脱氧核糖核酸（DNA）和蛋白质构成，染色体上的蛋白质有两类：一类是低分子量的碱性蛋白质即组蛋白，另一类是酸性蛋白质，即非组蛋白蛋白质。非组蛋白蛋白质的种类和含量不十分恒定，而组蛋白的种类和含量都很恒定，其含量大致与DNA相等。
每一种生物的染色体数是恒定的。多数高等动植物是二倍体，也就是说，每一身体细胞中有两组同样的染色体（有时与性别直接有关的染色体，即性染色体，可以不成对）。亲本的每一配子带有一组染色体，叫做单倍体，用n来表示。两个配子结合后，具有两组染色体，叫做二倍体，用2n表示。