2、雪衣豆沙属于吉菜（东北菜），已有百年历史，颇受游客欢迎 。主要原料是红豆、鸡蛋、白糖等 。形状园团，色泽洁白、吃前撒上白糖 ， 故得此称 。此菜香甜可口、独具风味 。
3、长春酱肉是吉林省长春市的一道特色名菜，属于东北菜，其主料为五花肉 ， 口味是酱香，工艺在于酱 。
4、翡翠人参茅台鸡是吉林长春传统的名菜之一 。是将中国佳酿茅台酒做为调料之一，借以去除人参固有的土甘味并且使鸡肉增香提味 。主要食材是将母鸡、茅台酒、吉林人参 。
5、酸菜白肉火锅是以酸菜、五花肉为主要材料的一款火锅，配料包括螃蟹、粉丝等，调料是卤虾油等，通过烹调的方式做成 。
以上内容参考：百度百科-酸菜白肉火锅
以上内容参考：百度百科-翡翠人参茅台鸡
以上内容参考：百度百科-长春酱肉
以上内容参考：百度百科-雪衣豆沙
以上内容参考：百度百科-回宝珍饺子
【长春特色美食有哪些,长春有哪些特色美食】
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3、长春特色美食小吃有哪些长春是一个很适合去旅游的城市，也被称为“北国春城”，长春有很多“伪满”时期建筑，很多人都会来游玩 。长春特色美食小吃有哪些？今天就给大家介绍一下，长春小吃很有当地特色 ， 长春有哪些特色小吃值得吃，一起看看吧！
朝鲜冷面
朝鲜冷面基本上大家都知道，也是深受大家的一种美食 ， 尤其是在东北地区，很多餐厅都有 。朝鲜冷面之所以好吃，主要是用料好，做工精细，朝鲜冷面的面条精细坚韧 ， 口感很好，汤汁爽口 ， 酸辣咸香 。朝鲜冷面一年四季都很火，当地人喜欢吃，游客也很喜欢，价格实惠 。
打糕
打糕是朝鲜族风味美食，历史悠久 。打糕主要是用糯米制作而成，糯米煮熟之后捶打一下，吃的时候把糯米团切成块，蘸上豆面或者是白糖、蜂蜜，吃起来香糯软绵，口感香甜 ， 打糕是朝鲜族一直以来婚庆或者是接待客人都会吃的美食，来到长春，可以在街头买到这种长春小吃 。
酱骨头
酱骨头是地道的东北风味 ， 在其他的城市很难吃到，就算能吃，口味也不一定地道 。酱骨头是传统美食，在长春很多老字号都有卖，其中有一家王记酱骨头在当地很有名，酱骨头也有不同的种类 ， 主要有脊骨和棒骨两种 。脊骨吃肉、棒骨吸髓，酱香可口，他家特制的土豆酱非常好吃 ， 也是他家的特色 。
干豆腐串
干豆腐串是什么呢？就是将干豆腐穿成串，然后配上鸡汤一起炖，豆腐里面有了鸡汤的香味 ， 口感鲜香，很多人都喜欢吃 ， 当地人都喜欢买上一份 ， 一边逛一边吃，风味独特 。干豆腐串最有名的是老韩头豆腐串，豆腐串因为分量并不多 ， 所以味道也比较清淡，然后根据自己口味添加调味料 。
熏肉大饼
熏肉大饼很多人爱吃，要说熏肉大饼，还是东北地区最有名 。吉林地区的熏肉大饼是一绝，独具特色 。熏肉大饼的饼色泽金黄，形如满月 ， 外焦里软 ， 焦而不硬，软而不粘 。其特点是熏肉皮肉棕红，肥而不腻 ， 瘦而不柴，余味悠长 。
长春酱肉
长春酱肉是长春有名的菜肴，这是特色东北菜肴，长春酱肉肥而不腻，吃起来瘦肉不柴，得到了很多人的喜爱 。长春酱肉主要用五花肉做成，奖项口味，可以存放很长时间不会变质，味道好 。
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