拓展资料：
开水又名凉白开、冻滚水，是平常生活中人们喝得最多的食用水 。它清淡无味，极其普通 ， 但对人体的生理机理具有很重要的调理作用 。早晨空腹喝上一杯温热的白开水对身体百益而无一害，对中老年人来说，不仅能稀释血液 ， 降低血粘稠度，促进血液循环，还能减少血栓危险，防止心脏病“高峰期”的心脑血管疾病的发生 。如果一个人不吃饭，只靠自己体内贮存的营养物质或消耗自体组织，可以存活7天 。但是如果不喝水，连一周时间也很难度过 。体内失水10%就威胁健康，如失水20%,就有生命危险 ， 足可见水对生命的重要意义 。
水不仅是构成身体的主要成分，而且还有许多生理功能 。水的溶解力很强，许多物质都能溶于水，并解离为离子状态，发挥重要的作用 。不溶于水的蛋白质和脂肪可悬浮在水中形成胶体或乳液 ， 便于消化、吸收和利用 。
参考资料：百度百科-白开水
可以喝 。
烧开两次的水是可以喝的，从健康的角度说 ， 开水烧两次也是可以喝的 。
平常说的千沸水，并不是指第二次烧开的水，还是反复多次烧开的水 。这样的水，会导致大量的矿物质残成分残留在，剩下的水中，浓度很高，应用之后增加内脏，结石的风险 。
文章插图
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3、烧两次的水能喝吗?烧两次的水可以喝，只是不建议经常喝反复烧开的水 。对身体不好 。
水是人体中非常重要的一个组成部分 ， 人体内百分之八十都是水 ， 所以喝水在人们日常生活中就显得尤为重要了 ， 那么关于千滚水究竟是什么呢？千滚水喝了有哪些坏处呢？一起来看看吧！
坏习惯一：饮水机从不洗
桶装水和饮水机无论在家庭还是办公、公共场所都已非常普遍，而用的饮水机自从放在那儿就再也没人清洗过 。饮水机看似让人喝上好品质的水，实则“二次污染”很严重 。每当打开饮水机龙头时，听到“咕噜”的声音 ， 桶里翻出一串气泡，这就是有空气进入 ， 灰尘及微生物就会被带入 。
据国家环境卫生监测部门检测数据显示 ， 桶装饮水机内的冷热水胆3个月不洗就会大量繁殖细菌，如大肠杆菌、葡萄球菌等 。所以，最好一月清洁一次 ， 夏天两周清洁一次 。办公室的饮水机因为使用频繁，更得勤加清洗 。
坏习惯二：自来水一烧开就喝
喝白开水是种好习惯，但是水不能一烧开就喝，因为自来水都经过氯化消毒，其中氯与水中残留的有机物结合，会产生卤代烃、氯仿等多种致癌化合物 。
烧水时，不妨采取三步走：首先将自来水接出来后先放置一会再烧;水快开时把壶盖打开;最后，水开后等3分钟再熄火，就能让水里的氯含量降至安全饮用标准，是真正的“开水” 。瓶装水所使用的聚酯瓶往往含有可能导致人体慢性中毒的物质，尤其是当瓶子在高温环境中，或开启后没及时喝掉，有害物质会渗入水中，危害健康 。
现在用电热水壶的家庭越来越多，很多人烧的水一次喝不完，过一会儿又重复烧开 。水烧开尽量当次喝完，别反复加热 。很多人担忧饮水机中的水是不是千滚水，因材料限制，饮水机中水的最高温度一般为九十摄氏度左右，达不到沸腾的状态，不是千滚水 。但桶装水的最佳饮用时间是出厂后1―15天，一旦超过15天，水中的细菌过多，就不宜再饮用 。
可以 。
从健康的角度上来说，开水是可以烧第二次的，平常说的不能饮用千沸水，并不是说的二次烧开的水 ， 而是反复多次烧开的水，水在煮沸时会气化一部分，反复多次烧开就会导致大量的矿物质成分残留在剩下的水中，浓度很高，饮用之后会增加肝、肾、胃、肠结石的风险，而煮两次的水中的矿物质浓度完全达不到致病浓度，可以喝 。
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