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5、生蚝有什么地方不能吃吗生蚝的外壳不能吃，因为生蚝外壳非常坚硬，人体不能将其消化和吸收，且外壳表面可能会附着细菌、微生物 。此外甚好的内脏也不能吃，因为生蚝的内脏含有重金属、泥沙或其它影响口感的杂质 。
生蚝的营养价值
1、里面牛黄酸的含量比较高 ， 我们知道牛磺酸具有保肝利胆作用，而且对于防治孕期肝内胆汁瘀积具有很好大的功效;
【生蚝哪些地方不能吃,生蚝哪些地方不能吃 吃生蚝会胖吗】2、里面锌的含量比较高，据说100克生蚝中锌的含量有9.39毫克 ， 男性朋友一般一天一个就能够满足人体对锌的需要;
3、里面钙、磷的含量比较高，而磷可以帮助人体更好的吸收钙物质，所以对于人体来说这两种物质是很好的;
4、里面氨基酸的含量比较高 ， 因为氨基酸有解毒的作用，这样也可以帮助人体解毒，而且氨基乙磺酸能够江都胆固醇的浓度 ， 可以帮助人体预防动脉硬化;
5、里面的微量元素和糖元的含量比较高，这些营养物质可以帮助宝宝生长发育呢，所以对于孕妈妈来说也是极好的;
6、生蚝里面的提取物可以帮助人体抑制血小板聚集作用，从而具有降低高血脂的作用，分泌出来的胰岛素分泌又能预防恶性肿瘤细胞;
7、里面维生素B12的含量比较高 ， 我们知道维生素B12中的钻元素能够预防恶性贫血，所以气血不足的女性朋友可以适当的食用 。
生蚝的功效与作用
1、具有美容养颜的作用：因为生蚝中铁和铜的含量比较多，一般缺铁性的女性可以经常的食用这对于补血具有很好的作用 。同时生蚝中含有人体缺乏的亚铅 ， 所以适当的食用生蚝具有保护肌肤的作用，从而另肌肤光滑润泽 。而且还能够肌肤新陈代谢分解黑色素，从而使肌肤看起来透红， ， 所以患有生理不调、不妊症、更年期障碍的人可以适当的食用;
2、能够满足人体的多种需要：其实生蚝是很好的补钙食物，钙、锌、磷的含量都是很丰富的，而这些都是人体所需要的;
3、具有健脑的作用：生蚝中所含的牛磺酸、DHA、EPA都是促进智力发育的营养元素 。其中糖元的含量也是比较高的，能够提高人体的体力和脑力的活动效率 。有研究表明食用生蚝可以增加人体内锌的含量，从而提高机体的锌镉比值 ， 对于预防高血压具有很好的作用;
4、能够有效的降低胆固N防止动脉硬化的作用 。
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