3、菊花茶具有明目清肝的作用，如果配上枸杞一起来喝 ， 效果就更佳了 。研究也证实了菊花茶的功效与作用很显着，它越来越受到人们的喜爱和关注了 。
金银花茶的功效与作用
1、 抑制各种病毒 。金银花茶对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用 。
2、抗炎消肿 。金银花茶具有抗炎解毒作用，对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿 ， 清热解毒作用
3、清热解毒 。金银花茶具有清热解毒、疏散风热的作用 。
枸杞茶的功效与作用
1、提高免疫力 。枸杞茶中的枸杞能提高人体免疫力 ， 在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数，对机体产生保护作用 。因此，枸杞茶具有提高免疫力的功效 。
2、抗衰老 。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤 ， 从而有助于延缓衰老，延长寿命 。
菊花茶饮用注意事项
1、随泡随饮，不要隔夜 。菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用 。但黄酮类物质十分不稳定 ， 很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽 ， 变成绿色，其保健作用也会有所下降 。因此菊花茶要现泡现饮，最好不要久放 。
2、别放冰糖 。体热的人别加冰糖，对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性，更加适合他们的体质 。而对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效，建议可以用果干代替冰糖 。
3、学会科学搭配 。无论哪种菊花 ， 性质都偏寒，一般阳虚体质(平时怕冷)和脾胃虚寒(一吃凉东西就胃痛、胃不舒服)的人建议可以用秋桑、枸杞、果干等组方为菊启茶，清肝明目的效果更佳，配枸杞补肝肾 ， 加桑叶防治感冒 。菊花味甘，对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的枸杞，作用得到加强 。桑叶与菊花皆能疏散风热 ， 清肝明目 ， 同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状 。
4、忌与相克食材同食 。菊花与鸡肉、猪肉一起煮会中毒，而且也不可以和芹菜一起食用 。
菊花茶饮用禁忌
1、隔夜菊花茶茶里含有的绿原酸，在空气中就会氧化而变绿，这时茶就已经变性了不能饮用了 。夏季温度高，茶水易酸败变味 ， 如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻 。隔夜菊花茶中维生素C的含量大大减少，营养价值减低，所以不建议饮用 。隔夜菊花茶，特别是有加糖或者蜂蜜的 ， 胃寒体虚者饮用容易造成腹泻 。
2、菊花会引起过敏性结膜炎 。菊花不仅可以引起严重过敏性结膜炎，特别是曾经有过枯草热性过敏性结膜炎病史的人需要特别注意 ， 因为这种人服用菊花也容易引起过敏反应 。
3、脾胃虚寒不宜饮用 。古籍记载认为菊花味甘苦，性微寒，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效 。现代研究认为 ， 菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用 。阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适 ， 导致反酸 。可见 ， 用菊花茶来降火清热也是有选择的，不能千人一方，体质偏寒的人建议放点秋桑、枸杞等组方为菊杞茶饮用 。
4、阳虚体质的不宜 。因为菊花性微寒，有些阴虚火热体质的人喝菊花茶会引起上火的现象，喝之前需要清楚自己的体质，以免起到反面效果 。
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