1、鲫鱼可以和冬瓜一起吃吗?鲫鱼能和冬瓜同吃吗?自己在家做鲫鱼可以调配各种口味，能加入其他的食材入味 。那么鲫鱼可以和冬瓜一起吃吗?鲫鱼能和冬瓜同吃吗?
鲫鱼可以和冬瓜一起吃吗
营养医师介绍鲫鱼最好不要和冬瓜一起吃 。因为鲫鱼中含有多种微量元素，与冬瓜同食会降低两者的营养价值，一起吃会使身体脱水，因此不宜同吃鲫鱼与冬瓜 。
酱烧鲫鱼的做法
食材：400g鲫鱼、1个红椒、适量蒜、适量葱、1大勺黄豆酱、1小勺生抽、适量盐
做法：
1)鲫鱼处理干净，两面各划几刀，以便入味；
2)红椒、蒜、葱均切成小粒；
3)锅中加适量油，烧热后放入鱼 ， 煎至两面金黄；
4)加适量水，加入蒜末和生抽；
5)再加入一大勺黄豆酱和适量盐；
6)大火煮开后，转小火，盖上锅盖，炖十分钟即可 。
红烧冬瓜的做法
材料：冬瓜500g、适量的姜片，葱花
做法
1、冬瓜去皮洗净切成大块 。
2、锅内倒入少许食用油开中火，放入姜片炒香 。
3、放入冬瓜块翻炒几下 。加入黄酒、酱油及少许水焖煮 。
4、大约焖煮5分钟加入适量的盐和葱花即可 。
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文章插图
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2、鲫鱼和冬瓜能一起吃吗 鲫鱼和冬瓜能一起吃吗
鲫鱼和冬瓜能一起吃吗？鲫鱼中含有多种微量元素，与冬瓜同食会降低两者的营养价值，所以对于饮食的问题要重视，下面分享鲫鱼和冬瓜能一起吃吗，一起来了解一下吧 。
鲫鱼和冬瓜能一起吃吗1
鲫鱼和冬瓜能一起吃吗
鲫鱼是一种我们日常生活中经常吃的水产品 ， 其味道鲜美、肉质细嫩 ， 其性味甘、平、温 ， 入胃、肾经，具有温胃进食、补中生气、和中补虚、除湿利水的功效 。鲫鱼对脾胃虚弱、气管炎、哮喘、水肿、溃疡、糖尿病具有很好的防治作用 。鲫鱼所含蛋白为优质蛋白，容易被人体消化吸收，对肝肾疾病、心脑血管疾病患者来说是一种食疗补益佳品 。另外，肝炎、心脏病、肾炎、高血压、慢性支气管炎等疾病的患者经常吃鲫鱼不仅可补充营养，还可以增强身体抗病能力 。如果是先天不足、后天失调，以及术后、病后体虚瘦弱的患者，经常吃一些鲫鱼对身体健康也极为有益 。此外，鲫鱼还具有健脑益智、补肝养目和催乳的作用 。
冬瓜又称白瓜，味甘而性寒，有一定的药物作用，有利尿消肿、清热解毒、清胃降火的功效 ， 对于动脉硬化、冠心病、高血压、水肿腹胀等病症，具有良好的治疗作用 。冬瓜中钠含量较低，因此对动脉硬化、冠心病、高血压、肾炎、水肿等疾病也有很好的治疗作用 。冬瓜还含有氨基酸 ， 它也是冬瓜的主要功能性成分之一 。冬瓜中含糖量较低 ， 尤其适合糖尿病人食用，经常吃冬瓜还可以帮助人体代谢体内过多的脂肪 。冬瓜还有解鱼毒、解酒毒的功效 。此外，冬瓜子中含有尿酶、腺碱、葫芦巴碱等成分，可起到清肺热、排脓、化痰、利湿的功效 。
鲫鱼与冬瓜虽好，但两者不宜同时食用 ， 这主要是因为鲫鱼中含有多种微量元素，与冬瓜同食会降低两者的营养价值 ， 因此鲫鱼与冬瓜不宜同吃 。冬瓜性寒，阴虚火旺者忌吃冬瓜 。另外 ， 冬瓜还有减肥及降脂美白养颜的作用 。
鲫鱼和冬瓜能一起吃吗2
鲫鱼的营养价值
鲫鱼含有丰富的营养成分，如常食，益体补人 。它含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等 。据测定，每百克黑鲫鱼中，含蛋白质高达20克，仅次于对虾；含脂肪达7克 。
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