酸奶不仅好喝，还具有很多营养，包括蛋白质、钙、益生菌还有各种微量元素和维生素等 。
酸奶的功效与作用一般有助消化与通便、缓解痤疮、调节血脂和补钙等 。
一、助消化通便
酸奶中含有有机酸，可以刺激胃液的分泌 ， 还有很多益生菌可以助消化 。另外酸奶还有大量的脂肪酸可以促进肠胃蠕动，防止出现便秘现象 。
二、缓解痘痘
在青春期里 ， 许多人长痘痘的原因可能是身体排毒能力不足，而酸奶中的许多微量元素和维生素，可以促进机体排毒和排泄 ， 有利于缓解痘痘症状 。
三、调节血脂
高血脂高胆固醇在当代人们身上并不少见，原因可能是因为许多不良的饮食习惯导致 。而酸奶中的乳酸可以有效降低胆固醇 ， 从而起到调节血脂的作用 。
四、补钙
虽说酸奶里钙的含量没有纯牛奶高，但是酸奶也是有钙的，而且还有维生素和乳酸 ， 能够促进钙的吸收，达到补钙效果 。
酸奶含有多种酶，促进消化吸收 。
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