在元代以前,就是到南宋为止的酒都是发酵酒,度数最多不高过二十;
大多是十度以下的米酒,发酵后就过滤而得;
故有"李白斗(十升)酒诗百篇","绿蚁新醅酒"之类的诗句，像武松过景阳冈喝的那十八碗酒都是二十度以下的，甚至是十几度左右 。
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4、黄酒大概有多少度?黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%，一般为15~16度 。
根据黄酒的含糖量的高低可分为以下4种:
1.干黄酒:
"干"表示酒中的含糖量少，总糖含量低于或等于15.0G/L 。口味醇和、鲜爽、无异味 。
2.半干黄酒:
"半干"表示酒中的糖份还未全部发酵成酒精，还保留了一些糖份 。在生产上，这种酒的加水量较低，相当于在配料时增加了饭量 ， 总糖含量在15.0G/L-40.0G/L，故又称为"加饭酒" 。我国大多数高档黄酒，口味醇厚、柔和、鲜爽、无异味，均属此种类型 。
3.半甜黄酒:
这种酒采用的工艺独特 ， 是用成品黄酒代水，加入到发酵醪中 ， 使糖化发酵的开始之际，发酵醪中的酒精浓度就达到较高的水平 ， 在一定程度上抑制了酵母菌的生长速度，由于酵母菌数量较少 ， 对发酵醪中产生的糖份不能转化成酒精，故成品酒中的糖份较高 。总糖含量在40.1G/L-100G/L ， 口味醇厚、鲜甜爽口 ， 酒体协调，无异味 。
4.甜黄酒:
这种酒一般是采用淋饭操作法，拌入酒药，搭窝先酿成甜酒酿，当糖化至一定程度时，加入40-50%浓度的米白酒或糟烧酒，以抑制微生物的糖化发酵作用 ， 总糖含量高于100G/L 。口味鲜甜、醇厚，酒体协调 ， 无异味 。
黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒 。约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法 ， 开始大量酿制黄酒 。黄酒产地较广，品种很多 ， 著名的有山东即墨老酒、江西吉安固江冬酒，无锡惠泉酒、绍兴状元红、绍兴女儿红、张家港的沙洲优黄、吴江的吴宫老酒、百花漾等桃源黄酒；上海老酒、鹤壁豫鹤双黄、福建闽安老酒、江西九江封缸酒、江苏白蒲黄酒（水明楼）、江苏金坛和丹阳的封缸酒、河南双黄酒、广东客家娘酒、张家口北宗黄酒和绍兴加饭酒（花雕酒等）、广东珍珠红酒等 。
黄酒以大米、黍米、粟为原料，一般酒精含量为14%―20%，属于低度酿造酒 。黄酒含有丰富的营养 ， 含有21种氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕” 。
黄酒是中国的汉族特产，属于酿造酒 。在世界四大酿造酒（白酒、黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席 。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模 。
黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%，一般为15~16度 。
你要看什么种类的了，一般的黄酒8到十几度不等，也有一些特殊的，纯粹为了酒精度数的黄酒 ， 就和白酒差不多度数了
有十几度的，也有40多度 。50多度的 ， 不一样的
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5、即墨老酒多少度?坐动车可不可以携带即墨老酒?最多可以带多少?玻璃瓶…你带个两三瓶，没问题
但是，你带整箱的，
要求办托运 。
【即墨老酒多少度,即墨老酒多少度？坐动车可不可以携带即墨老酒？最多可以带多少？玻璃瓶的酒算不算易爆品啊？】
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