桑葚膏哪些人不能吃,什么人不可以吃桑椹膏 _生活百科

1、什么人不可以吃桑椹膏桑葚有黑白两种鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。熬桑葚膏时忌用铁器。桑葚的食用因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶抑制物――鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高，糖尿病人应忌食。

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2、口腔溃疡能不能吃桑葚膏当然不可以口腔溃炎是不可以吃桑葚膏的，因为桑葚膏含有了刺激性的元素，是十分容易加重口腔溃疡的病情，然后我们在这特殊期间，一定要保持良好的生活习惯和口腔习惯，最好每天早晚都要刷牙，而且我们还不能吃辛辣刺激性的食物。
适用于风湿性关节痛、足膝痛、肢体麻痹、半身不遂、淋巴结核肿痛、贫血、神经衰弱、大便干结、青年白发、血气虚损等。总之桑葚膏有利于关节、通血气、滋阴养血、安魂定魄之功。
桑椹膏是以桑椹、冰糖(或蜂蜜)为原料熬制而成，具有养血润燥、止渴生津、滋补健身等作用。其生产过程如下：
(1)煎汁
将桑椹洗净，放入不锈钢锅中，添适量清水，加热煎煮，待水量蒸发减少时，再添水继续煎煮。煎煮 2～ 3h(小时)后，从锅中取出煎汁静置，余渣放入清水再煮。如此反复 3～ 4次，最后将残渣取出压榨，榨汁和前几次取出的煎汁合并，经过滤，静置待用。
【桑葚膏哪些人不能吃,什么人不可以吃桑椹膏】(2)浓缩
取煎汁清液放入不锈钢锅中，加热熬炼，随时捞除表面浮起的泡沫。当汁液变浓时，一方面减少锅下火力，另一方面用不锈钢勺轻入锅底不停搅动，以防止焦化。待炼成清膏，可取少许滴于能吸潮的纸上检视，不渗纸即可。
(3)收膏
按桑椹浓缩汁与冰糖 8∶3.3的比例，取冰糖捣碎，加水溶化过滤，并下不锈钢炼稠，再与桑椹浓缩汁合并，搅和均匀，加热微炼，除去泡沫。最后，取出过滤，入缸冷却，装入瓶中密封，即为桑椹膏成品。一般成人适合食用。女性、中老年人及过度用眼者更宜食用。尤其适合肝肾阴血不足者，少年发白者，病后体虚、体弱、习惯性便秘者。

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3、桑葚膏的家常做法的步骤桑葚膏的家常做法的步骤
桑葚膏的家常做法的步骤，桑葚是很常见的水果，这类水果吃的时候对人体帮助比较大，有很多人喜爱用桑葚做酒，也有很多人喜欢做桑葚膏，下面我分享桑葚膏的家常做法的步骤。
桑葚膏的家常做法的步骤1
一、用料：
新鲜桑葚500克，冰糖250克，蜂蜜250克。
二、制作：
1、新鲜桑葚去长蒂及腐果;洗净;
2、装入瓷或瓦盆(容量1.5升以上)，倒入清水(没过桑葚即可) 。煮沸3分钟后将水倒出，再倒入清水煮沸(重复3次) 。
3、将煮过的桑葚放入食品粉碎机打碎(没有粉碎机可以用食勺一点点碾碎) 。
4、将打碎的桑葚与先前煮过的桑葚水放在一起上火煮(大火10分钟后改中火) 。经常搅拌以防糊锅。成稀糊状时加入冰糖并不停的搅拌，待冰糖基本融化后改小火(更加注意不停地搅拌，以防糊锅) 。成稠糊状时加入蜂蜜继续搅拌， 10分钟后关火，装入一可以加盖的容器(如乐扣盒) 。晾凉(最好装盒后趁热加盖再晾凉，这样可以保存较长时间。开盖后3–5天内食用完为宜) 。