平时适当吃凉粉有助于减肥 ， 同时也能起到滋阴养颜的作用 。因为凉粉含有大量可以增加饱腹感的碳水化合物，以及有助于调节内分泌的天然植物胶质 。
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5、白凉粉可以放冰箱多久纯凉粉一般能够在冰箱里存放三到五天的时间 ， 若是凉粉中已经加入了一些调料的话，那么最多能够放一晚上 。另外，还有人将凉粉放在冰冻层 ， 这样做虽然能够让凉粉储存更长，但是这样做很影响两份的口感，而且时间久了其实也是不能吃的 。
白凉粉是南方一道著名小吃，口感嫩滑，形态晶莹剔透，食用后可消暑解渴 。在华南地区，白凉粉是由凉粉草和大米做成的 ， 在其他的地方，白凉粉则是由绿豆淀粉、豌豆淀粉等各类的食物淀粉做成的 。
白凉粉注意事项
很多人知道凉粉制作的时候需要洗粉 ， 让粉能够充分地融在水里面，这样的制作出来的凉粉会特别好吃 。所以在洗的时候要把它洗的细腻一些，尽量过滤到没有杂质，这样的话吃起来的凉粉特别爽滑可口 。
凉粉之所以好吃，除了凉粉本身比较爽滑之外，还会加入其他的一些食材配料，使得凉粉吃上去更加好，味道口感更加好 。那么在添加的时候可以多加入一些食材，比如红豆，绿豆，还有各种小丸子，还有一些Xm果冻等等，让整个凉粉吃起来的口味更加的丰富 。
以上内容参考 百度百科-白凉粉
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